Misure Di Controllo Di Stec Nei Prodotti Lattiero-Caseari: Un Approccio Di Filiera

Secondo Percorso - Audit Degli Operatori Della Filiera Agroalimentare Regolamento (Ue) 2017/625

Percorso dedicato a come pianificare e condurre verifiche presso aziende e altri soggetti della filiera agroalimentare, leggendo documenti e registrazioni, valutando autocontrollo e HACCP, intervistando il personale e riscontrando l’effettiva applicazione delle misure di sicurezza. È particolarmente utile a veterinari, tecnici della prevenzione, biologi, chimici e operatori sanitari impegnati nei controlli ufficiali e nella vigilanza degli alimenti. Nella pratica aiuta a preparare l’intervento, raccogliere evidenze, formulare rilievi coerenti e documentare le conclusioni secondo il Regolamento (UE) 2017/625. FAD e-learning gratuita, con 18 crediti ECM; obiettivo 2, area formativa di sistema.

I Campionamenti Ufficiali Alla Luce Dei Nuovi Regolamenti E Decreti Attuativi

Il corso esamina come raccogliere e gestire campioni alimentari nei controlli ufficiali, dalla scelta delle modalità di prelievo fino alla conservazione e alla documentazione che accompagna il campione. È particolarmente utile per i veterinari dei servizi pubblici impegnati nelle ispezioni su alimenti, negli accertamenti di sanità animale e nella gestione di contestazioni, perché aiuta a riconoscere errori procedurali e a rendere più solidi gli atti di controllo. Si affrontano inoltre analisi chimiche e microbiologiche, scambi intracomunitari e strumenti di ispezione a distanza. La partecipazione prevede 6 crediti ECM e una quota di 30 euro, con gratuità per gli aventi diritto indicati nel programma.

Food Safety Innovation: Competenze Per Comunicare E Competere In Europa

Si lavora su come trasformare risultati scientifici sulla sicurezza degli alimenti in messaggi comprensibili, coinvolgere cittadini, media e decisori nella comunicazione del rischio e costruire proposte di ricerca adatte ai bandi europei. È utile soprattutto a chi opera nei laboratori, nei servizi veterinari e nei gruppi di ricerca che devono far dialogare analisi, progettazione e comunicazione. Le esercitazioni permettono di provare strumenti per presentare idee progettuali e spiegare dati complessi a interlocutori non specialisti. La partecipazione è gratuita e l’evento residenziale riconosce 8,9 crediti ECM nell’area della sicurezza e igiene alimentari.

Acquacoltura E Sicurezza Alimentare: Nuove Sfide Per La Sanita' Della Filiera Itica

Si parla di una malattia batterica molto diffusa nei pesci allevati, la lattococcosi, e di come cambia il controllo sanitario dei prodotti ittici in un mercato in evoluzione. Interessa soprattutto veterinari di sanità animale e di igiene degli alimenti di origine animale, oltre ai biologi che lavorano con la filiera ittica. Chi partecipa porta a casa indicazioni su gestione della malattia e ispezione, nella prospettiva della salute unica. Si svolge in presenza a Udine, è gratuito e vale 2 crediti per l'obiettivo sanità veterinaria.

Il Rischio Invisibile Nella Filiera Alimentare Foodborne Virus, Sorveglianza E Strategie Di Controllo

Una giornata dedicata ai virus che possono contaminare gli alimenti, con attenzione a norovirus, epatite A e al percorso dei molluschi bivalvi: dalla qualità delle acque marine e dalla depurazione ai controlli, alla gestione delle non conformità e alle possibilità di ridurre la contaminazione. È particolarmente utile per chi lavora nei laboratori, nei servizi di igiene degli alimenti e nella valutazione o vigilanza delle produzioni ittiche, perché aiuta a interpretare i dati di sorveglianza e a impostare interventi di prevenzione più concreti. Il corso si svolge in presenza a Bari, costa 10 euro e assegna 7 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentari.

Sicurezza Alimentare: Corso Per Operatori

Un corso online dedicato alla gestione sicura degli alimenti: si affrontano contaminazioni di diversa natura, malattie legate al consumo di cibi, pulizia e sanificazione degli ambienti, igiene degli addetti e prevenzione degli infestanti. È utile soprattutto a chi lavora nella preparazione, somministrazione, vendita o controllo degli alimenti e deve applicare correttamente le procedure quotidiane. Al termine si sapranno riconoscere i principali pericoli, ridurre gli errori operativi e mantenere condizioni igieniche adeguate. FAD e-learning di 4 ore, al costo di 90 euro, con 4 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentare.

Seafood Industry Academy 2026: Modulo 3

Conoscenza Organizzativa E Flussi Di Lavoro: Incontri Tecnici Tra La Asl Toscana Sud-Est E L’Izs Del Lazio E Della Toscana

Il corso affronta in modo operativo il rapporto tra servizi veterinari della ASL Toscana Sud-Est e IZS: gestione delle richieste, invio e accettazione dei campioni, corrette modalità di prelievo e trasporto, programmazione dei controlli su alimenti, allevamenti e malattie emergenti. È utile soprattutto a chi lavora nei controlli ufficiali, nei laboratori e nella sicurezza alimentare, perché aiuta a capire a chi rivolgersi, quali informazioni trasmettere e come ridurre errori, ritardi e ripetizioni nelle attività quotidiane. La formazione è residenziale, gratuita, articolata in quattro incontri a Grosseto e assegna 19 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo 34.

Percorso Base Destinato Al Personale Delle Autorita' Competenti Di Cui All'articolo 2, Comma 1 Del Decreto Legislativo 27/2021

Percorso introduttivo sui controlli pubblici lungo la filiera agroalimentare: chiarisce il quadro europeo e nazionale, i compiti delle Autorità competenti e come preparare, svolgere e documentare le verifiche su alimenti, produzioni animali e sanità pubblica veterinaria. È particolarmente utile a chi opera nei servizi igiene, prevenzione, laboratori e strutture veterinarie, soprattutto nella programmazione e gestione delle attività ispettive. Nella pratica aiuta a interpretare le regole, applicare procedure uniformi e valutare correttamente gli esiti dei controlli. FAD e-learning gratuita, 50 ore e 50 crediti ECM, nell’area degli obiettivi formativi di sistema.

Corso Di Formazione Specialistico Classyfarm Per L’Applicazione In Autocontrollo Della Check List Benessere Animale E Biosicurezza: Ovini E Caprini Da

Il corso mostra come usare in autocontrollo la checklist ClassyFarm negli allevamenti di ovini e caprini destinati alla produzione di carne, osservando in modo strutturato le condizioni degli animali e le misure di prevenzione dei rischi sanitari. È particolarmente utile ai veterinari che seguono aziende zootecniche, svolgono attività di sanità animale o verificano igiene e sicurezza delle produzioni. Al termine sarà più semplice raccogliere le informazioni, individuare criticità e documentare interventi correttivi nella gestione ordinaria dell’allevamento. La formazione è online, gratuita, dura 3 ore e rilascia 3 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

Diagnosi Degli Agenti Mastidogeni Nei Campioni Di Latte Bovino: Epidemiologia, Criticità Diagnostiche E Sviluppo Di Nuovi Protocolli Molecolari

Si parla di come individuare in laboratorio i batteri responsabili delle infezioni della mammella nelle bovine da latte, partendo dalle analisi colturali con relative difficoltà e prove di sensibilità agli antibiotici, fino ai test molecolari più recenti. Serve a chi lavora nei laboratori diagnostici e nella sanità animale o nel controllo delle produzioni zootecniche. Si esce con idee più chiare su come scegliere il metodo e leggere i risultati alla luce della situazione in stalla. Giornata in presenza a Piacenza, gratuita, 5,5 crediti nell'area linee guida, protocolli e procedure.

Veterinaria E One Health: Legislazione E Aggiornamenti Su Benessere, Biosicurezza, Amr, Controllo E Malattie Negli Animali Da Reddito

Percorso dedicato ai veterinari che operano negli allevamenti e nei servizi di sanità pubblica, con attenzione alle regole professionali, alla prevenzione dei rischi in azienda, all’uso responsabile degli antimicrobici e alle infezioni trasmissibili dagli animali, tra cui quelle legate a E. coli STEC e Coxiella burnetii. Si affrontano anche strumenti applicabili alla gestione degli animali da reddito, alla medicina di precisione e alla filiera avicola. La partecipazione aiuta a valutare meglio i pericoli, documentare gli interventi e dialogare con le autorità nei controlli quotidiani. Corso residenziale gratuito a Lodi, con 23,7 crediti ECM nell’area tecnico-professionale.

Corso Di Formazione Specialistico Classyfarm Per L’Applicazione In Autocontrollo Della Check List Benessere Animale E Biosicurezza: Linea Vacca Vitell

Il corso mostra come usare in modo uniforme la scheda CLASSYFARM per controllare condizioni di allevamento, gestione degli animali e misure di prevenzione sanitaria nelle aziende vacca-vitello. È particolarmente utile ai veterinari che seguono la sanità animale, l’igiene degli allevamenti e i controlli sugli alimenti di origine animale, perché aiuta a riconoscere criticità, documentarle e tradurle in interventi di miglioramento verificabili. Al termine si dispone di indicazioni operative per svolgere l’autocontrollo e valutare più concretamente benessere e biosicurezza durante l’attività sul campo. FAD online gratuita, 3 ore, con 3 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

Diagnosi Degli Agenti Mastidogeni Nei Campioni Di Latte Bovino: Epidemiologia, Criticità Diagnostiche E Sviluppo Di Nuovi Protocolli Molecolari

Una giornata in laboratorio dedicata a come si individuano i batteri e i micoplasmi che causano l'infezione della mammella nelle vacche da latte. Si parte dalla coltura e dall'antibiogramma, con i problemi che emergono nei campioni, per arrivare ai test di biologia molecolare più recenti, più rapidi e precisi. Interessa soprattutto a chi lavora in laboratori diagnostici, nella sanità animale e negli allevamenti da latte, e aiuta a interpretare meglio gli esiti delle analisi. L'incontro è gratuito, si svolge in presenza a Piacenza e vale 5,5 crediti ECM sull'obiettivo linee guida, protocolli e procedure.

Safety Meeting Experience “Tecniche Della Prevenzione: Dalla Teoria Alla Pratica” - V Edizione

Il corso affronta il lavoro concreto di vigilanza e prevenzione: controlli nei cantieri e nella pesca, gestione della sicurezza nelle organizzazioni, verifiche ambientali e sanitarie, qualità microbiologica degli ambienti e sicurezza degli alimenti. È utile soprattutto a chi opera nei servizi di prevenzione delle aziende sanitarie, nei contesti produttivi, universitari e nei servizi di igiene, perché permette di confrontare procedure e situazioni reali e di portare nella propria attività criteri più uniformi per valutare i rischi, condurre controlli e gestire responsabilità e comunicazione. La giornata si svolge in presenza e prevede 6 crediti ECM.

Corso Teorico-Pratico Su: Controllo Della Filiera Delle Acque Per Uso Umano In Operazioni Per Uff. Medici E Tecnici Sanitari Di Laboratorio Biomedico

Percorso teorico-pratico dedicato alla sicurezza dell’acqua destinata al consumo, dalla fonte alla distribuzione: si affrontano campionamento, controlli chimici e microbiologici, potabilizzazione, conservazione, riferimenti legislativi e rischi come la legionellosi. È particolarmente utile a medici impegnati nell’igiene pubblica, nella medicina del lavoro o in attività operative e ai tecnici di laboratorio che devono verificare la qualità idrica anche in strutture mobili o lontane dai presidi ordinari. Nella pratica permette di leggere i risultati, riconoscere criticità e impostare interventi e sorveglianza sanitaria più tempestivi. Partecipazione gratuita, in presenza a Roma, con 41,4 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene ambientale.

Foodborne Viruses - Sfide (Ri)Emergenti Per La Sicurezza Alimentare: Prevenzione, Controllo E Comunicazione Del Rischio

Il corso affronta i principali virus associati agli alimenti, con attenzione a norovirus, epatite A ed epatite E: come si diffondono, quali analisi permettono di identificarli e come limitarne l’impatto lungo la filiera. È particolarmente utile ai biologi che lavorano nei laboratori, nei servizi di controllo e consulenza alle imprese alimentari o nella gestione dei piani HACCP, perché aiuta a leggere i risultati diagnostici, individuare i punti critici, impostare misure preventive e comunicare correttamente un rischio o un focolaio. La formazione si svolge online in modalità webinar sincrono, costa 50 euro e rilascia 24 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentare.

Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari: Prevenzione, Riconoscimento E Gestione In Farmacia

Il corso affronta le malattie legate agli alimenti: come possono essere provocate da microrganismi, tossine o contaminanti, quali disturbi causano e quali segnali richiedono una valutazione medica. È utile soprattutto a chi lavora in farmacia e riceve persone con disturbi gastrointestinali, perché aiuta a orientare i casi senza segnali di allarme, riconoscere situazioni più serie e dare consigli concreti su conservazione e consumo sicuro degli alimenti. Si approfondiscono anche la comunicazione preventiva e la segnalazione dei sospetti. La formazione è a distanza, vale 7 crediti ECM e costa 50 euro per i non associati, mentre è gratuita per gli associati UTIFAR.

Corso Di Formazione Specialistico Classyfarm Per L’Applicazione In Autocontrollo Della Check List Benessere Animale E Biosicurezza: Capra Da Latte

Il corso illustra come osservare e documentare le condizioni di benessere e le misure di prevenzione sanitaria negli allevamenti di capre da latte, utilizzando la scheda ClassyFarm prevista per l’autocontrollo. È particolarmente utile ai veterinari che seguono aziende zootecniche, controlli igienico-sanitari, sanità animale e produzioni lattiero-casearie, perché aiuta a svolgere valutazioni coerenti e a individuare gli interventi necessari nella gestione quotidiana dell’allevamento. La formazione si svolge online in modalità e-learning, è gratuita e assegna 7 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo di sanità veterinaria.

Terzo Percorso - Audit Delle Autorita' Competenti Ai Sensi Dell'articolo 6 Del Regolamento (Ue) 2017/625

Percorso dedicato a come impostare, condurre e verificare gli audit interni delle autorità sanitarie coinvolte nei controlli ufficiali della filiera alimentare, nel quadro del Regolamento UE 2017/625. È particolarmente utile a chi lavora nei servizi veterinari, nella prevenzione, nei laboratori, nella sanità pubblica e nella gestione dei controlli, perché aiuta a leggere requisiti, responsabilità e risultati con criteri uniformi, documentando le verifiche e individuando eventuali correzioni. L’attività si svolge online in modalità e-learning, è gratuita e rilascia 22 crediti ECM; obiettivo formativo: linee guida, protocolli e procedure, area degli obiettivi di sistema.

Afta Epizootica: Dalla Teoria Alla Pratica

Il corso affronta le operazioni da svolgere quando in un allevamento si sospetta l’afta epizootica: riconoscere e datare le lesioni, raccogliere informazioni epidemiologiche, applicare misure di biosicurezza, gestire i campioni e procedere alla diagnosi. È utile soprattutto ai veterinari che intervengono negli allevamenti o nei servizi di sanità animale, perché permette di orientare i primi passi sul campo e ridurre errori nella gestione di un sospetto focolaio. La partecipazione in presenza è gratuita e attribuisce 6,4 crediti ECM.

Export E Import Degli Alimenti Per Animali. Scenario, Normativa E Mercati

Il convegno affronta la tubercolosi e le infezioni da micobatteri nelle persone e negli animali, con attenzione ai test per individuare l’infezione latente, ai casi complessi e alla sorveglianza. È utile a chi lavora nei servizi di sanità pubblica, nei laboratori, negli ospedali e nella sanità veterinaria, soprattutto quando deve coordinare valutazioni e interventi tra ambiti diversi. La giornata aiuta a orientarsi nelle scelte diagnostiche e preventive applicabili al lavoro quotidiano. La partecipazione è gratuita e prevede 6,5 crediti ECM.

Sicurezza E Buone Pratiche Nei Laboratori Della Sc Sicurezza Alimentare: Dalla Tutela Degli Operatori All’Affidabilita’ Dei Risultati Analitici

Percorso dedicato alla gestione sicura delle attività nei laboratori che analizzano alimenti, con attenzione ai rischi per chi lavora, alle procedure corrette e ai controlli necessari per ottenere dati attendibili. È particolarmente utile a veterinari dei servizi di igiene e sanità animale, chimici, biologi e tecnici di laboratorio impegnati nei controlli ufficiali e nella valutazione della sicurezza alimentare. Nella pratica aiuta a lavorare in modo più uniforme, prevenire incidenti, documentare le attività e riconoscere gli elementi che possono compromettere un risultato. La formazione è gratuita, si svolge in FSC a Torino dal 17 marzo al 14 dicembre 2026 e rilascia 30 crediti ECM nell’area tecnico-professionale.

Potenziare Le Competenze Degli Operatori Sanitari Nella Prevenzione Delle Infezioni Correlate All’Assistenza E Dell’Antimicrobico-Resistenza Attravers

Si affrontano le infezioni che si acquisiscono durante l’assistenza e i fattori che ne favoriscono la diffusione, insieme al problema dei microrganismi resistenti agli antibiotici. Il percorso è utile soprattutto a chi lavora in ospedale, nei servizi territoriali e nei gruppi di controllo delle infezioni: permette di riconoscere gesti e procedure che aumentano il rischio e di applicare meglio igiene delle mani, isolamento, gestione dei dispositivi e uso prudente degli antimicrobici. Le simulazioni e le esercitazioni consentono di allenarsi su situazioni concrete e di tradurre quanto appreso nelle procedure quotidiane. L’incontro si svolge in presenza, è gratuito e attribuisce 7 crediti ECM.

Corso Di Formazione Per Il Controllo Ufficiale Del Benessere Negli Ovini E Nei Caprini Allevati - Aggiornamenti Relativi All'impiego Della Nuova Check

Corso Di Formazione Specialistico Classyfarm Per L’Applicazione In Autocontrollo Della Check List Benessere Animale E Biosicurezza: Vitello A Carne Bi

Il corso mostra come usare in autonomia la checklist Classyfarm negli allevamenti di vitelli a carne bianca, osservando condizioni di vita, gestione degli animali e misure adottate per prevenire l’ingresso e la diffusione di agenti infettivi. È particolarmente utile ai veterinari che operano nei controlli ufficiali, nell’assistenza alle aziende o nella verifica dei piani di autocontrollo. Al termine si potranno raccogliere informazioni in modo uniforme, riconoscere le principali criticità e impostare interventi correttivi documentabili. La FAD è gratuita, dura 3 ore e consente di ottenere 3 crediti ECM nell’area degli obiettivi tecnico-professionali di sanità veterinaria.

Afta Epizootica: Aspetti Pratici Sulla Gestione In Azienda

Il corso affronta la gestione sul campo dell’afta epizootica: riconoscimento dei segni clinici, valutazione temporale delle lesioni, contenimento dei rischi, prelievo e conservazione dei campioni e primi elementi dell’indagine epidemiologica. È particolarmente utile ai veterinari che operano nei controlli ufficiali, negli allevamenti e nei servizi di sanità animale, dove occorre intervenire rapidamente davanti a un possibile focolaio. Al termine si acquisiscono indicazioni operative per isolare i casi sospetti, applicare correttamente la biosicurezza e supportare la diagnosi. FAD e-learning gratuita, con 3 crediti ECM nell’area tecnico-professionale della sanità veterinaria.

Afta Epizootica: Dalla Teoria Alla Pratica

Il corso affronta le procedure operative da seguire quando in un allevamento emerge un sospetto di afta epizootica: valutazione delle lesioni, raccolta di informazioni epidemiologiche, misure di biosicurezza, prelievo dei campioni e diagnosi. È particolarmente utile a veterinari impegnati nella sanità animale e nella gestione degli allevamenti, perché consente di orientarsi meglio nelle prime decisioni e nelle attività da svolgere in azienda. La partecipazione è in presenza e non prevede costi; per accedere occorre prima completare e superare il test del corso FAD propedeutico.

Diffusione Di Aeromonas Spp. E Pseudomonas Spp. In Acque E Alimenti: Dall'analisi Di Laboratorio Al Ruolo Patogeno Nelle Mta

Il corso esamina come individuare Aeromonas spp. e Pseudomonas spp. in campioni di acqua e alimenti, con attenzione alla lettura dei risultati microbiologici e al possibile coinvolgimento nelle infezioni trasmesse attraverso ciò che si consuma. È utile soprattutto a chi lavora nei laboratori di controllo, nella vigilanza veterinaria e nella sicurezza della filiera alimentare, inclusa la valutazione di prodotti pronti al consumo e delle contaminazioni ambientali. Al termine si acquisiscono criteri più solidi per interpretare i dati analitici, riconoscere i rischi e supportare le decisioni di prevenzione e controllo. FAD gratuita online, 2 ore, 2 crediti ECM; obiettivo 23, area tecnico-professionale.

Sicurezza E Buone Pratiche Nei Laboratori Della Sc Sicurezza Alimentare: Dalla Tutela Degli Operatori All’Affidabilita’ Dei Risultati Analitici

Percorso dedicato alla gestione sicura delle attività nei laboratori che effettuano controlli sugli alimenti, con attenzione ai rischi per chi lavora, alle corrette modalità operative e alla qualità delle analisi. È particolarmente utile a veterinari, chimici, biologi e tecnici di laboratorio impegnati nella sanità pubblica, nella vigilanza sugli alimenti e nelle prove analitiche, perché aiuta a lavorare in modo più uniforme, prevenire incidenti e rendere i risultati più solidi e verificabili. La formazione si svolge in modalità FSC presso l’Istituto Zooprofilattico, è gratuita, dura 30 ore e assegna 30 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo 34.

Corso Di Formazione Specialistico Classyfarm Per L’Applicazione In Autocontrollo Della Check List Benessere Animale E Biosicurezza: Bovino Da Carne

Il Controllo Ufficiale Negli Allevamenti Di Bovini E Bufalini: La Nuova Check List Integrata Con Il Sistema Classyfarm

Corso Di Formazione “Pratiche Avanzate Di Allevamento, Modulo 23, Dm 5 Agosto 2021"

Il corso affronta la gestione quotidiana degli animali utilizzati nella ricerca, con attenzione a condizioni di allevamento, cura, controllo del benessere e strategie di arricchimento dell’ambiente. È particolarmente utile a chi coordina o supervisiona gli impianti e a chi opera negli stabulari o nei progetti di sperimentazione, perché aiuta a scegliere interventi adeguati, riconoscere le esigenze degli animali e applicare correttamente gli obblighi previsti dalla normativa. La formazione si svolge online in modalità e-learning, è gratuita, dura 6 ore e consente di ottenere 6 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sanità veterinaria e attività presso gli stabulari.

Haccp Per Biologi: Sicurezza Alimentare, Igiene, Legislazione, Responsabilità Professionale E Applicazione Del Sistema Di Autocontrollo

Percorso dedicato ai biologi che svolgono consulenza o controllo nell’ambito alimentare: vengono affrontati requisiti igienici, buone pratiche di lavorazione, individuazione dei rischi, organizzazione dell’autocontrollo e principali obblighi normativi, con attenzione al ruolo e alle responsabilità professionali. La formazione aiuta a impostare procedure e registrazioni adeguate, seguire meglio le aziende assistite e arrivare preparati alle verifiche. Si svolge online in modalità FAD asincrona, è gratuito e rilascia 6 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentari.

Dalla Clinica Al Microscopio: Patologia Aviaria Tra Diagnostica, Sorveglianza E Approccio One Health

Il corso mostra come si arriva a una diagnosi delle malattie degli uccelli combinando reperti clinici e autoptici, istologia, test microbiologici e analisi molecolari. È utile soprattutto a chi lavora nella sanità animale, nei laboratori veterinari e nella sorveglianza delle malattie, perché aiuta a valutare il significato dei risultati, compresi quelli relativi a Escherichia coli e alla sensibilità agli antimicrobici, e a collegarli alle misure di prevenzione e controllo. Si svolge in presenza e riconosce 5 crediti ECM.

Rischio Clinico Ed Eventi Avversi, Gestione Delle Ica E Stewardship Antibiotica, Comunicazione, Counselling E Umanizzazione Delle Cure

Il corso affronta la sicurezza delle cure da più punti di vista: analisi delle cause degli eventi avversi, prevenzione e controllo delle infezioni correlate all’assistenza, uso appropriato degli antibiotici, comunicazione con pazienti e colleghi e attenzione alla dimensione umana dell’assistenza. È utile in ogni reparto e servizio sanitario, soprattutto dove si gestiscono procedure a rischio, terapie antimicrobiche o situazioni che richiedono confronto con pazienti e familiari. La partecipazione aiuta a riconoscere criticità, leggere gli errori in modo strutturato, applicare comportamenti preventivi e comunicare con maggiore chiarezza. Corso residenziale gratuito a Gela, con 8 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

Haccp E Sicurezza Alimentare 2026

Un percorso dedicato alla gestione concreta della sicurezza alimentare: si affrontano norme europee, organizzazione dei controlli interni, individuazione dei rischi, punti da sorvegliare e modalità di verifica, con approfondimenti su additivi, allergeni nella ristorazione collettiva, alimenti biologici e tracciabilità. È particolarmente utile a biologi, farmacisti coinvolti nel controllo o nella consulenza e tecnici della prevenzione e di laboratorio che operano in aziende alimentari, servizi di ristorazione o attività di vigilanza. Al termine si dispone di criteri più chiari per aggiornare procedure, valutare criticità e documentare i controlli nel lavoro quotidiano.

Nuovo Sistema Di Sorveglianza Delle Malattie Infettive

Il corso illustra come funziona la sorveglianza delle infezioni in Regione Lombardia, con attenzione alle regole regionali, alla diffusione delle principali patologie, alle zoonosi e alle malattie trasmesse dagli alimenti. È utile soprattutto a chi lavora nei servizi clinici, di igiene ed epidemiologia o nella sanità pubblica e deve segnalare i casi, seguirne l’evoluzione e collaborare alle verifiche successive. Nella pratica aiuta a usare correttamente il sistema informatico regionale e a gestire in modo più ordinato le comunicazioni e gli interventi di prevenzione. FAD gratuita online, con 7 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

Epidemiologia Ambientale E Agenti Biologici

Tre giornate di lavoro pratico su come leggere e usare i dati di sorveglianza e quelli ambientali per capire come circolano i patogeni tra persone, animali e territorio. Si passa dalla qualità e dall'unione di fonti diverse alle mappe, alle curve nel tempo e ai modelli statistici di livello intermedio, con esercitazioni su dati reali. Utile a chi lavora in laboratori, sanità animale, sanità pubblica e prevenzione e deve interpretare numeri e mappe di rischio. Si svolge in presenza a Legnaro, è gratuito e vale 15 crediti nell'area epidemiologia e prevenzione; è prevista una verifica finale a risposta multipla.

2A Edizione Micro Camp Il Laboratorio Di Microbiologia E Virologia

Il corso affronta come i laboratori e i servizi di sanità umana e veterinaria possono condividere dati e metodi per riconoscere infezioni, seguire gli agenti zoonotici e sostenere la sorveglianza sul territorio. È utile soprattutto a chi lavora in microbiologia, malattie infettive, igiene pubblica, laboratorio biomedico e sanità animale, per orientarsi tra reti regionali, diagnosi della tubercolosi, virus emergenti e gestione dei flussi informativi. La partecipazione è gratuita e si svolge in presenza; sono previsti 8 crediti ECM.

Ristorazione Collettiva: Linee Guida E Modelli Applicativi

Il corso affronta come progettare, organizzare e controllare i pasti destinati a gruppi numerosi, con attenzione a regole igienico-sanitarie, qualità nutrizionale, prevenzione del soffocamento e gestione di esigenze alimentari specifiche. È particolarmente utile a dietisti, biologi e medici coinvolti in igiene degli alimenti, nutrizione, sanità pubblica, pediatria, geriatria, direzione sanitaria o assistenza in scuole, ospedali, RSA e mense aziendali. Nella pratica aiuta a leggere la normativa, confrontare i modelli regionali e tradurli in procedure più sicure e appropriate. FAD e-learning, 60 ore, 50 crediti ECM; quota di iscrizione 500 euro.

Comunicare La Sanità Pubblica Veterinaria-Autorevolezza, Rischio E Informazione

Il corso affronta come rendere comprensibili e affidabili le informazioni su alimenti, malattie trasmissibili dagli animali e interventi di sanità veterinaria, soprattutto quando circolano notizie false o allarmistiche online. È utile in particolare a chi lavora nei servizi veterinari pubblici, nella prevenzione, nei controlli alimentari e nei rapporti con cittadini, imprese, media e istituzioni. Al termine si dispone di criteri pratici per valutare le fonti, rispondere alle preoccupazioni del pubblico e usare i canali digitali senza alimentare confusione. Si svolge in diretta online, costa 30 euro e assegna 7,5 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

La Prevenzione E Il Controllo Delle Infezioni Correlate All’Assistenza

Il corso affronta come riconoscere e ridurre le infezioni che possono insorgere durante l’assistenza, con attenzione a sorveglianza, igiene, microbiologia, malattie infettive, gestione dei rischi e responsabilità professionale. È particolarmente utile a chi lavora in ospedale, soprattutto nei reparti pediatrici e nelle aree dove si eseguono procedure invasive o si assistono pazienti fragili. Attraverso casi clinici e simulazioni, permette di collegare le conoscenze alle decisioni quotidiane: applicare correttamente le misure preventive, individuare situazioni critiche e collaborare meglio tra équipe. Si svolge in presenza a Roma, è gratuito e riconosce 9,3 crediti ECM nell’area degli obiettivi tecnico-professionali.

Formazione Rilevatori Della Compliance Di Igiene Mani Rilevare Le Evidenze Nella Prassi Di Lavoro

Il corso affronta come osservare e registrare nella pratica quotidiana il rispetto dell’igiene delle mani, usando una lista di controllo e strumenti di supporto per raccogliere dati confrontabili tra unità operative. È utile a chi partecipa alle attività di prevenzione e controllo delle infezioni nelle strutture sanitarie e a chi contribuisce ai percorsi di sicurezza del paziente: si acquisisce un metodo per individuare le occasioni di igiene, documentare quanto osservato e comunicare il senso della rilevazione al gruppo di lavoro. La formazione si svolge in presenza in due incontri obbligatori e riconosce 9,2 crediti ECM.

Applicazioni Della Genomica Nella Sicurezza Alimentare: Esperienze E Prospettive

Il seminario mostra come usare il sequenziamento dell’intero genoma per riconoscere e confrontare ceppi di Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli STEC e Clostridium botulinum, con attenzione alle indagini su contaminazioni e focolai e alle nuove richieste europee sui dati genomici. È particolarmente utile a veterinari, biologi, chimici e personale di laboratorio impegnato nei controlli ufficiali, nella diagnostica e nella sorveglianza degli alimenti di origine animale. La partecipazione aiuta a interpretare i risultati molecolari, collegare campioni provenienti da fonti diverse e orientare più rapidamente gli interventi. Evento residenziale gratuito, con 5 crediti ECM, nell’area tecnico-professionale e obiettivo sicurezza e igiene alimentare.

Corso Di Formazione Specialistico Classyfarm Per L’Applicazione Delle Check List Benessere Animale: Bovina Da Latte A Stabulazione Libera E Fissa

Percorso online dedicato alla verifica delle condizioni di benessere delle vacche da latte, con esercitazioni sull’uso della scheda CreNBA integrata in ClassyFarm nei sistemi di allevamento a stalla libera o con animali legati. È particolarmente utile ai veterinari impegnati nei controlli ufficiali, nella sanità animale e nella gestione igienico-zootecnica degli allevamenti, perché aiuta a riconoscere le criticità, stimare i rischi e documentare in modo uniforme gli interventi necessari. Nella pratica si acquisisce maggiore autonomia nella raccolta delle evidenze e nella compilazione della valutazione. FAD e-learning gratuita, 8 ore e 8 crediti ECM, nell’area degli obiettivi tecnico-professionali.

Resistenza Antimicrobica. Dimensioni Del Problema E Necessità Della Sorveglianza.

Il corso affronta la resistenza agli antibiotici, le sue dimensioni e il ruolo della sorveglianza microbiologica nel riconoscere fenomeni, seguire i dati e sostenere un impiego più appropriato delle terapie. È utile soprattutto a chi lavora in ospedale, nei laboratori, nei servizi di prevenzione e nei programmi di controllo delle infezioni, ma offre indicazioni applicabili a tutte le professioni sanitarie. La partecipazione aiuta a interpretare meglio le informazioni disponibili e a collegarle alle decisioni quotidiane su monitoraggio, gestione e uso prudente degli antimicrobici. FAD asincrona gratuita, con 2 crediti ECM e obiettivo tecnico-professionale nell’area epidemiologia, prevenzione e promozione della salute.

Principi Base Della Normativa Export Con Focus Sul Mercato Usa

Percorso online dedicato alle regole da conoscere quando si esportano alimenti di origine animale fuori dall’Unione Europea, con particolare attenzione alle richieste statunitensi. Si affrontano i principali sistemi di controllo igienico, la documentazione, i requisiti degli impianti e il ruolo delle verifiche ufficiali, inclusi HACCP, SPS, SSOP e FSIS. È utile soprattutto a veterinari, biologi e tecnici della prevenzione coinvolti nei controlli, nella certificazione o nella gestione degli stabilimenti alimentari. Nella pratica aiuta a valutare la conformità delle produzioni e a seguire correttamente le procedure per il mercato USA. FAD gratuita, vale 19,5 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentare.

Rischio Infettivo E Sicurezza Dei Lavoratori (Con Focus Su Legionella)

Si affrontano il batterio della Legionella, la sua diffusione, il controllo degli impianti, il campionamento ambientale e la lettura dei risultati di laboratorio, insieme alle misure per limitare le infezioni nelle strutture assistenziali e all’igiene delle mani. Il corso è utile a chi opera in ambito sanitario, nella gestione delle strutture, nella prevenzione e sicurezza sul lavoro o nei controlli ambientali, perché aiuta a riconoscere le condizioni favorevoli al contagio e a impostare interventi di monitoraggio e protezione. La partecipazione è gratuita, in presenza a Roma, con 6,5 crediti ECM secondo il catalogo Agenas.

Rischio Clinico Ed Eventi Avversi, Gestione Delle Ica E Stewardship Antibiotica, Comunicazione, Counselling E Umanizzazione Delle Cure

Il corso affronta la sicurezza delle cure da più prospettive: analisi degli eventi avversi e delle cause che li hanno favoriti, prevenzione delle infezioni correlate all’assistenza, uso appropriato degli antibiotici e gestione della relazione con pazienti e familiari. È utile in ogni ambito sanitario, soprattutto nei servizi ospedalieri e nelle strutture dove procedure condivise, audit e collaborazione tra équipe aiutano a ridurre errori e infezioni. Al termine si dispone di strumenti per individuare criticità, migliorare i protocolli, comunicare con maggiore chiarezza e rendere l’assistenza più rispettosa e personalizzata. Partecipazione gratuita, in presenza a Gela, con 8 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.