Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari: Prevenzione, Riconoscimento E Gestione In Farmacia
Evento FAD · di Unione Tecnica Italiana Farmacisti · online · 6 ott 2026
Aperto anche senza crediti ECM
Secondo le pagine del provider, a questo corso si può partecipare anche senza conseguire crediti ECM: «La pagina ForMeeting indica che la partecipazione è consentita a chiunque, ma i crediti vengono riconosciuti solo a chi ne ha diritto per professione.».
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
- Crediti ECM
- 7
- 1 all'ora
- Costo
- €50,00
- €7,14/credito
- Durata
- 7 ore
- Inizio
- 6 ott 2026
- Dove
- Online
In sintesi
A cura della redazione di Trova ECM
Questo corso ECM di tipo FAD Asincrona è offerto da Unione Tecnica Italiana Farmacisti e assegna 7 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 18 - Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere.
Il corso affronta le malattie legate agli alimenti: come possono essere provocate da microrganismi, tossine o contaminanti, quali disturbi causano e quali segnali richiedono una valutazione medica. È utile soprattutto a chi lavora in farmacia e riceve persone con disturbi gastrointestinali, perché aiuta a orientare i casi senza segnali di allarme, riconoscere situazioni più serie e dare consigli concreti su conservazione e consumo sicuro degli alimenti. Si approfondiscono anche la comunicazione preventiva e la segnalazione dei sospetti. La formazione è a distanza, vale 7 crediti ECM e costa 50 euro per i non associati, mentre è gratuita per gli associati UTIFAR.
Scheda rapida
- Provider
- Unione Tecnica Italiana Farmacisti7 corsi in calendario
- Tipologia
- Formazione a distanza, asincronaFormazione a distanza con materiali cartacei
- Crediti ECM
- 77 ore
- Costo
- €50,00€7,14/credito
- Per chi
Farmacista · 3 discipline
- Farmacista Pubblico Del Ssn
- Farmacista Di Altro Settore
- Farmacista Territoriale
- Dove
- Online
- Quando
- dal 6 ott 2026 al 31 dic 2026
- Verifica finale
- test online
- Faculty
- 2 docenti · 1 responsabile scientifico
- Posti
- 1000
- ID evento
- 498060edizione 1
Programma
PROGRAMMA DEL CORSO
- Epidemiologia delle malattie alimentari (Serena Veschi) — Argomenti: Definizione di intossicazione, tossinfezione e infezione alimentare; Epidemiologia nazionale e internazionale; Impatto sanitario ed economico; Principali fattori di rischio.
- Principali patogeni e tossine alimentari (Serena Veschi) — Argomenti: Infezioni da agenti biologici batterici, virali, parassitari e fungini; Intossicazione da agenti chimici; Tossine naturali e contaminanti alimentari, tempi di incubazione e caratteristiche cliniche distintive.
- Riconoscimento e gestione del paziente con sospetta tossinfezione alimentare (Marilisa Pia Dimmito) — Argomenti: Sintomi gastrointestinali più frequenti, interpretazione e identificazione dei segnali di allarme; Quando inviare al Medico di Medicina Generale o in Pronto Soccorso; Principi di gestione in farmacia.
- Prevenzione delle tossinfezioni alimentari e ruolo del farmacista nella salute pubblica (Marilisa Pia Dimmito) — Argomenti: Educazione del consumatore e comunicazione efficace al paziente; Prevenzione delle tossinfezioni alimentari nelle categorie a rischio; Segnalazione di casi sospetti e farmacovigilanza territoriale; Collaborazione con Medici di Medicina Generale, Dipartimenti di Prevenzione e servizi sanitari.
Dettagli della formazione
- Obiettivo formativo
- n. 18 · Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genereObiettivi tecnico-professionali
- Verifica dell'apprendimento
- Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione)
Responsabili e docenti
- RESPONSABILE SCIENTIFICO
- Eugenio Leopardi
- DOCENTI
- Marilisa Pia DimmitoSerena Veschi
Razionale scientifico
Dal programma del provider.
Le intossicazioni e le tossinfezioni alimentari rappresentano una rilevante problematica per la salute pubblica, responsabile ogni anno di numerosi casi di malattia acuta, accessi ai servizi sanitari e significativi costi socioeconomici. La crescente complessità delle filiere alimentari, l’evoluzione delle abitudini di consumo e l’aumento delle categorie di popolazione vulnerabili rendono fondamentale il ruolo dei professionisti sanitari nella prevenzione e nella gestione di tali eventi. Il farmacista, spesso primo punto di contatto per il cittadino che manifesta sintomi gastrointestinali acuti, riveste una posizione cruciale nell’identificazione precoce dei quadri clinici sospetti, nella valutazione dei sintomi, nell’orientamento del paziente verso il corretto percorso assistenziale e nella promozione di comportamenti preventivi.
Il corso si propone di fornire conoscenze aggiornate sui principali agenti eziologici coinvolti nelle intossicazioni e tossinfezioni alimentari, sulle modalità di trasmissione, sui fattori di rischio e sulle manifestazioni cliniche più frequenti. Verranno approfonditi i criteri diagnostici utili per distinguere le diverse malattie alimentari e per riconoscere i sintomi clinici che richiedono un immediato intervento medico o un intervento di primo livello gestibile in farmacia. Particolare attenzione sarà dedicata alla prevenzione mediante l’educazione sanitaria del cittadino e la corretta conservazione degli alimenti. Sarà analizzato il ruolo del farmacista nell’ambito della farmacovigilanza e della segnalazione degli eventi sospetti alle autorità competenti.
Obiettivi del corso
Il corso approfondisce le principali intossicazioni e tossinfezioni alimentari, analizzandone agenti eziologici, modalità di trasmissione, fattori di rischio e manifestazioni cliniche. Saranno forniti strumenti per riconoscere i casi che richiedono intervento medico e quelli gestibili in farmacia. Particolare attenzione sarà dedicata alla prevenzione, all’educazione sanitaria, alla corretta conservazione degli alimenti e al ruolo del farmacista nella farmacovigilanza.
Domande frequenti
- Quanti crediti ECM assegna?
- «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» assegna 7 crediti ECM a fronte di 7 ore di formazione (1 crediti l'ora, sotto la media della tipologia).
- Si svolge online o in presenza?
- Online: «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» è un evento FAD, formazione a distanza, in modalità asincrona — si segue quando si vuole, entro la finestra di erogazione.
- Fino a quando è disponibile?
- L'edizione è erogabile dal 6 ott 2026 al 31 dic 2026: entro quella finestra puoi completare il corso quando preferisci.
- A quali professioni sanitarie è accreditato?
- «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» è accreditato per Farmacista, nelle discipline Farmacista Pubblico Del Ssn, Farmacista Di Altro Settore, Farmacista Territoriale. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
- Quanto costa?
- «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» costa €50,00, pari a €7,14 per credito ECM.
- Chi eroga il corso?
- «Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari» è erogato da Unione Tecnica Italiana Farmacisti, provider ECM accreditato Agenas con id 145.
- €7,14/credito è un buon prezzo?
- Sullo stesso obiettivo esistono corsi gratuiti per farmacista (vedi la tabella delle alternative): paga questo solo se il tema o la sede ti interessano davvero.
- Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
- 7 crediti sono il 4,7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
- Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
- C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?
- No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo. Puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.
- A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
- È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
- Posso sommare più corsi di Unione Tecnica Italiana Farmacisti?
- Sì, non c'è limite per provider. Unione Tecnica Italiana Farmacisti ha 7 corsi in calendario (0% gratuiti, in media 13,5 crediti l'uno).
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ECM in numeri
Come si colloca questo corso
Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 30/09/2026. Questo corso costa € 7,14 per credito.
- Farmacista: 3.699 edizioni a catalogo, 78,6% gratuite, credito mediano € 14,67−51,3% rispetto alla mediana
- A distanza: 20,3% del catalogo, 41,6% gratuite, credito mediano € 10,00−28,6% rispetto alla mediana
- Obiettivo n. 18 (contenuti tecnico-professionali specifici): lo dichiara il 21,6% del catalogo, con il 48,2% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 3 discipline; la mediana del catalogo è 7.
Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.