Sorveglianza Ed Early-Detection Nella Sicurezza Alimentare Attraverso Un Approccio One Health: Microrganismi Responsabili Di Malattie A Trasmissione A

Malattie A Trasmissione Alimentare (Mta)

Il corso tratta le infezioni e le intossicazioni che si contraggono mangiando cibi contaminati, dai quadri clinici più comuni fino ai casi gravi come il botulino, e spiega come si riconoscono i focolai, come si raccolgono i campioni alimentari e cosa emerge dalle analisi di laboratorio. È pensato soprattutto per i medici di famiglia e i pediatri di libera scelta, che sono il primo punto di contatto con il paziente e devono collaborare con i servizi di igiene pubblica. Chi segue il percorso ricava un quadro pratico su segnalazione dei casi, indagini sul territorio e gestione dei pazienti in rete. Il corso è gratuito, si svolge in modalità asincrona online sulla piattaforma e assegna 9 crediti ECM.

Diffusione Di Aeromonas Spp. E Pseudomonas Spp. In Acque E Alimenti: Dall'analisi Di Laboratorio Al Ruolo Patogeno Nelle Mta

Il corso esamina come individuare Aeromonas spp. e Pseudomonas spp. in campioni di acqua e alimenti, con attenzione alla lettura dei risultati microbiologici e al possibile coinvolgimento nelle infezioni trasmesse attraverso ciò che si consuma. È utile soprattutto a chi lavora nei laboratori di controllo, nella vigilanza veterinaria e nella sicurezza della filiera alimentare, inclusa la valutazione di prodotti pronti al consumo e delle contaminazioni ambientali. Al termine si acquisiscono criteri più solidi per interpretare i dati analitici, riconoscere i rischi e supportare le decisioni di prevenzione e controllo. FAD gratuita online, 2 ore, 2 crediti ECM; obiettivo 23, area tecnico-professionale.

From One Health To Open Health: Comunicazione E Prevenzione

Un percorso breve per collegare salute umana, ambiente e benessere animale, con attenzione alla diffusione della resistenza agli antibiotici, alle zoonosi, alla sostenibilità dei medicinali e al loro corretto smaltimento. È particolarmente utile a chi lavora in farmacia e incontra ogni giorno cittadini in cerca di indicazioni affidabili: aiuta a tradurre argomenti complessi in messaggi chiari, riconoscere e arginare le notizie false e ideare iniziative di educazione sanitaria. Si svolge online in modalità e-learning, è gratuito, dura un’ora e assegna 1 credito ECM nell’area degli obiettivi formativi di sistema.

Argomenti Emergenti In Sanità Animale E Sicurezza Alimentare: Strumentazioni, Metodi E Processi Al Servizio Della One Health In Izsler. Sistema Qualit

Dalla Clinica Al Microscopio: Patologia Aviaria Tra Diagnostica, Sorveglianza E Approccio One Health

Il corso mostra come si arriva a una diagnosi delle malattie degli uccelli combinando reperti clinici e autoptici, istologia, test microbiologici e analisi molecolari. È utile soprattutto a chi lavora nella sanità animale, nei laboratori veterinari e nella sorveglianza delle malattie, perché aiuta a valutare il significato dei risultati, compresi quelli relativi a Escherichia coli e alla sensibilità agli antimicrobici, e a collegarli alle misure di prevenzione e controllo. Si svolge in presenza e riconosce 5 crediti ECM.

From One Health To Open Health: One Health E Zoonosi

Una lezione dedicata al legame tra salute delle persone, animali e ambiente, con attenzione alle zoonosi, alla diffusione della resistenza agli antimicrobici e alle azioni utili per ridurre i rischi. È particolarmente indicata per chi lavora in farmacia territoriale o nei servizi farmaceutici a contatto con il pubblico, dove è importante fornire indicazioni corrette e orientare verso comportamenti responsabili. Al termine si avranno riferimenti pratici per parlare di prevenzione, riconoscere il ruolo della rete sanitaria e promuovere scelte quotidiane più sicure e sostenibili. FAD e-learning gratuita, della durata di un’ora, con 1 credito ECM nell’area degli obiettivi formativi di sistema.

From One Health To Open Health: One Health In Farmacia: Gestire I Rischi Emergenti Per La Salute Pubblica

Il corso mostra come la farmacia possa contribuire alla tutela della salute collettiva secondo il modello One Health, collegando salute umana, ambiente e animali. Si affrontano zoonosi e altre minacce emergenti, uso appropriato degli antibiotici e resistenza antimicrobica, prevenzione, informazione ai cittadini e collaborazione con i servizi sanitari. È particolarmente utile a chi lavora in farmacia territoriale o pubblica e vuole riconoscere segnali di rischio, orientare correttamente i pazienti e sostenere comportamenti più sicuri e sostenibili. FAD online gratuita, della durata di un’ora, con 1 credito ECM nell’area degli obiettivi formativi di sistema.

Nuovo Sistema Di Sorveglianza Delle Malattie Infettive

Il corso illustra come funziona la sorveglianza delle infezioni in Regione Lombardia, con attenzione alle regole regionali, alla diffusione delle principali patologie, alle zoonosi e alle malattie trasmesse dagli alimenti. È utile soprattutto a chi lavora nei servizi clinici, di igiene ed epidemiologia o nella sanità pubblica e deve segnalare i casi, seguirne l’evoluzione e collaborare alle verifiche successive. Nella pratica aiuta a usare correttamente il sistema informatico regionale e a gestire in modo più ordinato le comunicazioni e gli interventi di prevenzione. FAD gratuita online, con 7 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

Epidemiologia Ambientale E Agenti Biologici

Tre giornate di lavoro pratico su come leggere e usare i dati di sorveglianza e quelli ambientali per capire come circolano i patogeni tra persone, animali e territorio. Si passa dalla qualità e dall'unione di fonti diverse alle mappe, alle curve nel tempo e ai modelli statistici di livello intermedio, con esercitazioni su dati reali. Utile a chi lavora in laboratori, sanità animale, sanità pubblica e prevenzione e deve interpretare numeri e mappe di rischio. Si svolge in presenza a Legnaro, è gratuito e vale 15 crediti nell'area epidemiologia e prevenzione; è prevista una verifica finale a risposta multipla.

Antimicrobico Resistenza: L’Approccio One Health

Il corso affronta la resistenza agli antibiotici da una prospettiva integrata, collegando prescrizione e uso corretto dei farmaci, diagnosi microbiologica, prevenzione delle infezioni assistenziali e sorveglianza. Considera inoltre come salute umana, allevamenti e ambiente contribuiscano alla comparsa e alla circolazione dei microrganismi resistenti, con riferimento alle strategie nazionali di contrasto. È particolarmente utile per chi lavora nella cura dei pazienti, nel controllo delle infezioni, nei laboratori e nella gestione dei percorsi sanitari, perché aiuta a scegliere interventi più appropriati e coordinati nella pratica quotidiana. FAD e-learning gratuita, 10 ore, 13 crediti ECM, obiettivi formativi di sistema.

Veterinaria E One Health: Legislazione E Aggiornamenti Su Benessere, Biosicurezza, Amr, Controllo E Malattie Negli Animali Da Reddito

Percorso dedicato ai veterinari che operano negli allevamenti e nei servizi di sanità pubblica, con attenzione alle regole professionali, alla prevenzione dei rischi in azienda, all’uso responsabile degli antimicrobici e alle infezioni trasmissibili dagli animali, tra cui quelle legate a E. coli STEC e Coxiella burnetii. Si affrontano anche strumenti applicabili alla gestione degli animali da reddito, alla medicina di precisione e alla filiera avicola. La partecipazione aiuta a valutare meglio i pericoli, documentare gli interventi e dialogare con le autorità nei controlli quotidiani. Corso residenziale gratuito a Lodi, con 23,7 crediti ECM nell’area tecnico-professionale.

Il Rischio Invisibile Nella Filiera Alimentare Foodborne Virus, Sorveglianza E Strategie Di Controllo

Una giornata dedicata ai virus che possono contaminare gli alimenti, con attenzione a norovirus, epatite A e al percorso dei molluschi bivalvi: dalla qualità delle acque marine e dalla depurazione ai controlli, alla gestione delle non conformità e alle possibilità di ridurre la contaminazione. È particolarmente utile per chi lavora nei laboratori, nei servizi di igiene degli alimenti e nella valutazione o vigilanza delle produzioni ittiche, perché aiuta a interpretare i dati di sorveglianza e a impostare interventi di prevenzione più concreti. Il corso si svolge in presenza a Bari, costa 10 euro e assegna 7 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentari.

Foodborne Viruses - Sfide (Ri)Emergenti Per La Sicurezza Alimentare: Prevenzione, Controllo E Comunicazione Del Rischio

Si parla dei virus che arrivano all'uomo attraverso il cibo, tra cui quelli che causano gastroenteriti e i due virus del fegato trasmessi per via alimentare. Il percorso copre come questi agenti si diffondono, quali metodi di laboratorio servono per riconoscerli, quale quadro normativo li regola e come si indaga su un'epidemia legata a un alimento. Il corso è rivolto in primo luogo ai biologi che operano nelle imprese alimentari o che offrono consulenza tecnica ad esse, per esempio quando devono valutare il pericolo o leggere i dati di laboratorio. Chi segue le lezioni può rafforzare il controllo del rischio virale nei propri piani di autocontrollo e nei manuali HACCP, con esempi legati ad acqua, frutti di bosco, prodotti pronti al consumo e superfici di contatto.

Biologia Molecolare Associata Alla Sanita' Animale E Alla Sicurezza Alimentare

Applicazioni Della Genomica Nella Sicurezza Alimentare: Esperienze E Prospettive

Il seminario mostra come usare il sequenziamento dell’intero genoma per riconoscere e confrontare ceppi di Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli STEC e Clostridium botulinum, con attenzione alle indagini su contaminazioni e focolai e alle nuove richieste europee sui dati genomici. È particolarmente utile a veterinari, biologi, chimici e personale di laboratorio impegnato nei controlli ufficiali, nella diagnostica e nella sorveglianza degli alimenti di origine animale. La partecipazione aiuta a interpretare i risultati molecolari, collegare campioni provenienti da fonti diverse e orientare più rapidamente gli interventi. Evento residenziale gratuito, con 5 crediti ECM, nell’area tecnico-professionale e obiettivo sicurezza e igiene alimentare.

Intossicazioni E Tossinfezioni Alimentari: Prevenzione, Riconoscimento E Gestione In Farmacia

Il corso affronta le malattie legate agli alimenti: come possono essere provocate da microrganismi, tossine o contaminanti, quali disturbi causano e quali segnali richiedono una valutazione medica. È utile soprattutto a chi lavora in farmacia e riceve persone con disturbi gastrointestinali, perché aiuta a orientare i casi senza segnali di allarme, riconoscere situazioni più serie e dare consigli concreti su conservazione e consumo sicuro degli alimenti. Si approfondiscono anche la comunicazione preventiva e la segnalazione dei sospetti. La formazione è a distanza, vale 7 crediti ECM e costa 50 euro per i non associati, mentre è gratuita per gli associati UTIFAR.

Salute, Ambiente E Nutrizione: Una Visione Integrata Della Biologia

Il percorso esamina come si sta trasformando il lavoro del biologo attraverso esempi applicati: attività di laboratorio e sanità privata, effetti biologici delle sostanze d’abuso, controllo di ecosistemi e contaminanti, bonifica dei siti, alimentazione e lettura dei risultati diagnostici. È particolarmente utile ai biologi che operano o intendono operare nei servizi sanitari, nei laboratori, nella tutela ambientale, nella nutrizione e nella gestione degli alimenti, perché aiuta a collegare conoscenze scientifiche e responsabilità professionali. Si svolge online dal 1 ottobre 2026 al 30 settembre 2027, con 50 crediti ECM e quota di partecipazione pari a 100 euro.

Salute, Ambiente E Prevenzione Nel Paradigma One Health

Una giornata dedicata a un'idea semplice ma ampia: la salute delle persone dipende da quella degli animali e dell'ambiente in cui vivono. Si parte da lavoro e rischi professionali, si passa per controllo delle zoonosi, agricoltura e alimentazione sostenibile, bagni di bosco, invecchiamento in salute delle donne, infezioni legate al clima e legame tra corpo e mente. Utile a chi lavora in prevenzione, sanità pubblica, riabilitazione, nutrizione, psicologia e assistenza, perché offre uno sguardo interdisciplinare da portare nei servizi e nel rapporto con i pazienti. Si svolge in presenza a Lecce, costa 25 euro e vale 8 crediti ECM per contenuti tecnico-professionali specifici di ciascuna professione.

One Health: Innovazione E Collaborazione Interdisciplinare Per La Salute Globale

Il corso propone una lettura integrata dei rapporti tra salute delle persone, ambiente e animali, con attenzione a qualità dell’aria, polveri sottili, danni da fumo, difese immunitarie, alimentazione mediterranea e uso dell’intelligenza artificiale per osservare rischi e dati sanitari. È utile soprattutto a chi lavora in prevenzione, sanità pubblica, assistenza territoriale e promozione degli stili di vita, ma anche a professionisti chiamati a collaborare tra ambiti diversi. Nella pratica aiuta a interpretare meglio i fattori ambientali, impostare interventi preventivi sostenibili e valutarne le conseguenze anche economiche. FAD e-learning dal 26 gennaio 2026 al 25 gennaio 2027, costo 25 euro, 4,5 crediti ECM per tutte le professioni; obiettivo formativo di sistema n. 2.

Sicurezza Alimentare: Corso Per Operatori

Un corso online dedicato alla gestione sicura degli alimenti: si affrontano contaminazioni di diversa natura, malattie legate al consumo di cibi, pulizia e sanificazione degli ambienti, igiene degli addetti e prevenzione degli infestanti. È utile soprattutto a chi lavora nella preparazione, somministrazione, vendita o controllo degli alimenti e deve applicare correttamente le procedure quotidiane. Al termine si sapranno riconoscere i principali pericoli, ridurre gli errori operativi e mantenere condizioni igieniche adeguate. FAD e-learning di 4 ore, al costo di 90 euro, con 4 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentare.

One Health Sicilia 2026. Ambiente, Biodiversità E Salute Per Il Futuro Del Territorio

Una giornata dedicata al legame tra salute di persone, animali e ambiente, con focus sulla realtà siciliana: clima che cambia, acqua scarsa, controllo di aria e suolo, depuratori e tutela delle piante e degli ecosistemi. Interessa in particolare biologi, veterinari, chimici, tecnici della prevenzione e medici di sanità pubblica o igiene, che possono portare in pratica un approccio condiviso tra professioni. Si chiude con un confronto tra i diversi ruoli professionali. L'evento è in presenza ad Agrigento, gratuito, vale 6 crediti ECM nell'area sicurezza e igiene ambientali.

2A Edizione Micro Camp Il Laboratorio Di Microbiologia E Virologia

Il corso affronta come i laboratori e i servizi di sanità umana e veterinaria possono condividere dati e metodi per riconoscere infezioni, seguire gli agenti zoonotici e sostenere la sorveglianza sul territorio. È utile soprattutto a chi lavora in microbiologia, malattie infettive, igiene pubblica, laboratorio biomedico e sanità animale, per orientarsi tra reti regionali, diagnosi della tubercolosi, virus emergenti e gestione dei flussi informativi. La partecipazione è gratuita e si svolge in presenza; sono previsti 8 crediti ECM.

Un’Unica Squadra Contro L’Antibiotico-Resistenza: Integrazione Ospedale E Territorio

Il corso affronta il problema dei batteri resistenti agli antibiotici, con attenzione alla scelta appropriata delle terapie, all’uso dei dati microbiologici, alla prevenzione delle infezioni e alla gestione dei casi sostenuti da microrganismi difficili da trattare. È utile soprattutto a chi lavora in ospedale, nei servizi territoriali, nei laboratori, nelle malattie infettive, nelle cure primarie e nella farmacia del SSN, per coordinare meglio decisioni e responsabilità tra strutture diverse e anche nel rapporto con la sanità veterinaria. Nella pratica aiuta a interpretare i referti, impostare percorsi condivisi e promuovere vaccinazioni e comportamenti più sicuri. Partecipazione gratuita, in presenza, con 4 crediti ECM e obiettivo tecnico-professionale.

Food Safety Innovation: Competenze Per Comunicare E Competere In Europa

Si lavora su come trasformare risultati scientifici sulla sicurezza degli alimenti in messaggi comprensibili, coinvolgere cittadini, media e decisori nella comunicazione del rischio e costruire proposte di ricerca adatte ai bandi europei. È utile soprattutto a chi opera nei laboratori, nei servizi veterinari e nei gruppi di ricerca che devono far dialogare analisi, progettazione e comunicazione. Le esercitazioni permettono di provare strumenti per presentare idee progettuali e spiegare dati complessi a interlocutori non specialisti. La partecipazione è gratuita e l’evento residenziale riconosce 8,9 crediti ECM nell’area della sicurezza e igiene alimentari.

Resistenza Antimicrobica. Dimensioni Del Problema E Necessità Della Sorveglianza.

Il corso affronta la resistenza agli antibiotici, le sue dimensioni e il ruolo della sorveglianza microbiologica nel riconoscere fenomeni, seguire i dati e sostenere un impiego più appropriato delle terapie. È utile soprattutto a chi lavora in ospedale, nei laboratori, nei servizi di prevenzione e nei programmi di controllo delle infezioni, ma offre indicazioni applicabili a tutte le professioni sanitarie. La partecipazione aiuta a interpretare meglio le informazioni disponibili e a collegarle alle decisioni quotidiane su monitoraggio, gestione e uso prudente degli antimicrobici. FAD asincrona gratuita, con 2 crediti ECM e obiettivo tecnico-professionale nell’area epidemiologia, prevenzione e promozione della salute.

One Health E Professione Infermieristica Prendersi Cura Della Persona, Dell’Ambiente E Della Comunità

Una mattinata che mette insieme professioni sanitarie, enti ambientali, veterinari e amministrazione cittadina per capire come salute delle persone, degli animali e dell'ambiente si influenzino a vicenda. Si parla di qualità dell'acqua e PFAS, zoonosi, resistenza agli antibiotici e di come gli enti locali pianificano il benessere. Conviene soprattutto agli infermieri che lavorano sul territorio e in comunità, che ne ricavano spunti per prevenzione e azioni concrete. L'evento è gratuito, si tiene in presenza a Santorso e vale 4 crediti ECM.

Uso Responsabile Delle Risorse Antimicrobiche E Contrasto Alle Resistenze: Una Sfida Per Il Sistema Salute

Il corso affronta il problema dei batteri resistenti ai farmaci, spiegando come scegliere e utilizzare gli antibiotici con maggiore appropriatezza, quando sospettare un’infezione, come limitarne la trasmissione e quali strumenti usare per controllare i dati epidemiologici. È utile sia a chi prescrive o dispensa terapie, sia a chi lavora nella prevenzione, nell’assistenza ospedaliera, nei servizi territoriali e nella medicina generale, perché aiuta a collegare decisioni cliniche, procedure e sicurezza delle cure. Nella pratica offre criteri per seguire protocolli, ridurre trattamenti non necessari e gestire meglio il rapporto tra territorio e strutture sanitarie.

One Health E Stewardship Antimicrobica: Un’Alleanza Per Il Futuro

Comunicare La Sanità Pubblica Veterinaria-Autorevolezza, Rischio E Informazione

Il corso affronta come rendere comprensibili e affidabili le informazioni su alimenti, malattie trasmissibili dagli animali e interventi di sanità veterinaria, soprattutto quando circolano notizie false o allarmistiche online. È utile in particolare a chi lavora nei servizi veterinari pubblici, nella prevenzione, nei controlli alimentari e nei rapporti con cittadini, imprese, media e istituzioni. Al termine si dispone di criteri pratici per valutare le fonti, rispondere alle preoccupazioni del pubblico e usare i canali digitali senza alimentare confusione. Si svolge in diretta online, costa 30 euro e assegna 7,5 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di processo.

Rabbia

Il corso affronta la rabbia come zoonosi: diffusione e trasmissione del virus, meccanismi dell’infezione, riconoscimento diagnostico, vaccinazioni e interventi dopo un’esposizione. È pensato soprattutto per biologi impegnati in laboratori, sanità pubblica, controllo ambientale e monitoraggio di animali domestici o fauna selvatica, con attenzione al modello One Health e alla sorveglianza dei possibili serbatoi, inclusi i pipistrelli. Nella pratica aiuta a interpretare il rischio, contribuire alla prevenzione e orientare correttamente le misure di profilassi. FAD online gratuita, 4 ore, con 6 crediti ECM nell’area tecnico-professionale.

Gestione Infermieristica Del Paziente Con Microorganismi Multiresistenti: Prevenzione, Isolamento E Sicurezza Delle Cure

Si parla di come riconoscere e contenere la diffusione di batteri che non rispondono più agli antibiotici: come si trasmettono, quando sospettare il rischio, quali misure di igiene e isolamento applicare e come organizzare l'assistenza al paziente colpito. Serve soprattutto a chi lavora in reparto o in area critica, ma anche a chi segue pazienti fragili e famiglie. In pratica si esce con indicazioni più chiare su protezioni, gestione dell'ambiente e informazioni da dare al paziente. Si svolge in un pomeriggio in aula a Osimo, è gratuito e vale 4 crediti nell'area sicurezza del paziente e risk management.

Entomologia Sanitaria, Malattie Trasmesse Da Vettori E Cambiamenti Climatici: Nuove Sfide Per La Salute Globale

Il corso affronta il legame tra insetti e altri artropodi vettori, infezioni e variazioni del clima, considerando come i cambiamenti ambientali possono modificare la presenza dei vettori e i rischi per la salute. È utile a chi lavora nella sanità pubblica, nei servizi veterinari, nei laboratori e nella prevenzione, soprattutto per chi contribuisce alla sorveglianza territoriale e alla gestione dei rischi zoonotici. La partecipazione aiuta a interpretare meglio i segnali epidemiologici e a integrare prospettive umane e animali nelle attività di monitoraggio. L’evento residenziale è gratuito e riconosce 6 crediti ECM.

Microbiology & Infections – Vi Edizione Frontiere Diagnostiche In Microbiologa E Virologia Clinica

Una giornata che unisce due temi: le malattie che arrivano dagli animali, in particolare dai topi e dai ratti (virus, batteri, funghi e parassiti trasmessi all'uomo), e le infezioni da funghi che colpiscono l'intestino e i pazienti più fragili o trapiantati. Conviene soprattutto a chi lavora in laboratorio di microbiologia, malattie infettive, sanità pubblica e veterinaria, che ne ricavano aggiornamenti diagnostici e sul controllo dei contagi. L'evento si svolge in presenza in Abruzzo, è gratuito e vale 9,2 crediti ECM per l'obiettivo formativo n. 20 (tematiche speciali del SSN).'

Sicurezza E Buone Pratiche Nei Laboratori Della Sc Sicurezza Alimentare: Dalla Tutela Degli Operatori All’Affidabilita’ Dei Risultati Analitici

Percorso dedicato alla gestione sicura delle attività nei laboratori che effettuano controlli sugli alimenti, con attenzione ai rischi per chi lavora, alle corrette modalità operative e alla qualità delle analisi. È particolarmente utile a veterinari, chimici, biologi e tecnici di laboratorio impegnati nella sanità pubblica, nella vigilanza sugli alimenti e nelle prove analitiche, perché aiuta a lavorare in modo più uniforme, prevenire incidenti e rendere i risultati più solidi e verificabili. La formazione si svolge in modalità FSC presso l’Istituto Zooprofilattico, è gratuita, dura 30 ore e assegna 30 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo 34.

Veterinaria, Ambiente E Cambiamenti Climatici

Il corso parla di come il clima che cambia modifica le malattie degli animali e, di riflesso, la sicurezza degli alimenti e l'ambiente. Vengono trattati le zoonosi trasmesse da fauna selvatica e uccelli migratori, gli effetti sull'acquacoltura, sull'apicoltura e sull'allevamento avicolo, la resistenza agli antibiotici in ambiente e la contaminazione da microplastiche e PFAS nella catena alimentare. È indicato soprattutto per medici veterinari dei servizi di sanità pubblica, delle produzioni zootecniche e dell'igiene degli alimenti, ma anche per professionisti di laboratorio e del settore ambientale. Chi partecipa ricava un quadro aggiornato delle minacce emergenti e strumenti per leggerle in chiave One Health nel lavoro quotidiano.

Haccp E Sicurezza Alimentare 2026

Un percorso dedicato alla gestione concreta della sicurezza alimentare: si affrontano norme europee, organizzazione dei controlli interni, individuazione dei rischi, punti da sorvegliare e modalità di verifica, con approfondimenti su additivi, allergeni nella ristorazione collettiva, alimenti biologici e tracciabilità. È particolarmente utile a biologi, farmacisti coinvolti nel controllo o nella consulenza e tecnici della prevenzione e di laboratorio che operano in aziende alimentari, servizi di ristorazione o attività di vigilanza. Al termine si dispone di criteri più chiari per aggiornare procedure, valutare criticità e documentare i controlli nel lavoro quotidiano.

Educazione Alimentare

Un percorso sui fondamenti della nutrizione e sulle scelte alimentari che favoriscono salute e prevenzione: vengono affrontati i riferimenti CREA, il modello mediterraneo, sovrappeso e obesità, consumo di alcol, ruolo degli antiossidanti e aspetti di igiene e sicurezza degli alimenti. È utile a chi lavora nei servizi sanitari, nella prevenzione, nell’educazione alla salute o assiste persone con abitudini alimentari da migliorare, per acquisire criteri affidabili con cui leggere i comportamenti a tavola e fornire indicazioni più consapevoli nella pratica professionale. FAD con materiali digitali, 30 ore, 30 crediti ECM, costo 130 euro; obiettivo formativo di sistema nell’area epidemiologia, prevenzione e promozione della salute.

Alimentazione E Professioni Sanitarie: Educazione, Prevenzione E Strategie Operative

Una giornata dedicata a come mangiano davvero i professionisti sanitari tra turni di notte, pause saltate e stress. Si parte dai dati sul rischio nutrizionale degli infermieri, si passa ai segnali precoci dei disturbi alimentari e agli strumenti per riconoscerli, per arrivare a consigli pratici su pasti, idratazione e spuntini per chi fa i turni. Utile a infermieri e altri operatori, ma anche a coordinatori e chi gestisce l'organizzazione dei reparti. Si esce con un piano personale di benessere e schede di autovalutazione. L'evento è gratuito, in presenza a Roma, e vale 9,1 crediti nell'area prevenzione e promozione della salute.

Progetto Paws Medicina Ambulatoriale In Pratica-Gestione Delle Malattie Infettive E Parassitarie: Prevenzione E Rischio Zoonotico In Ambito Ambulator

Il corso parla di come impostare la prevenzione delle infezioni e dei parassiti in ambulatorio veterinario per cani e gatti, tenendo conto di età, stile di vita e territorio. Interessa in particolare chi lavora in clinica di piccoli animali e si occupa di vaccinazioni e trattamenti antiparassitari di routine, ma anche chi deve gestire il rischio di contagio per il personale. Chi segue il percorso ottiene indicazioni pratiche su come scegliere i farmaci in modo responsabile, riconoscere le malattie veicolate da zecche e zanzare e spiegare al proprietario perché seguire il piano preventivo. Il corso è erogato in modalità FAD asincrona, con 5 crediti ECM nell'area della sanità veterinaria.

From One Health To Open Health: Antimicrobico-Resistenza

Una pillola formativa dedicata alla resistenza dei batteri agli antibiotici, letta attraverso il rapporto tra salute umana, animali e ambiente. È particolarmente utile a chi lavora in farmacia territoriale o aperta al pubblico e deve gestire richieste, dubbi e comportamenti legati alle terapie antibiotiche. Al termine si dispone di indicazioni per spiegare perché completare le cure, favorire un uso appropriato dei medicinali, riconoscere il legame con le zoonosi e comunicare il problema alla comunità. Corso e-learning gratuito, della durata di un’ora, con 1 credito ECM nell’obiettivo “Linee guida, protocolli, procedure” (obiettivi formativi di sistema).

Prevenzione E Gestione Delle Infezioni In Ospedale

Il corso affronta il rischio infettivo nelle strutture ospedaliere e territoriali, con attenzione ai pazienti infetti o colonizzati e alla diffusione dei microrganismi multiresistenti. Si parla di come riconoscere e segnalare le infezioni, di tecniche corrette di igiene delle mani, di procedure di isolamento e di pacchetti di interventi standardizzati per ridurre le infezioni, oltre al corretto smaltimento dei rifiuti sanitari. È utile soprattutto a professionisti dell'area medica, infermieristica, riabilitativa e diagnostica che lavorano a contatto con i pazienti. Nella pratica quotidiana aiuta a rivedere le abitudini di lavoro e a orientarsi nei protocolli di controllo. La partecipazione è gratuita e avviene interamente online, con crediti ECM per obiettivo nazionale 20.