Il Controllo Ufficiale Dei Tartufi (Funghi Ipogei): Idoneità Al Consumo Alimentare E Requisiti Per La Commercializzazione

47,4 Crediti ECM€380,00€8,09/creditoRES

Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Associazione Ricerca E Formazione e assegna 47,4 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.

Obiettivo
Acquisire Approfondimenti Di Biologia Dei Funghi Ipogei E In Particolare Dei Tartufi (Genere Tuber); Morfologia Macro E Microscopica Utile Alla Determinazione Delle Specie. Trattazione Dei Tartufi Ammessi Alla Commercializzazione Sul Mercato Italiano Ai Sensi Della Normativa Attualmente In Vigore (L. 752/1985).
ID Evento
485099
Edizione
1
Tipologia
RES
Crediti ECM
47,4
Prezzo
380,00 €
Durata (ore)
33
Max Partecipanti
25
Data Inizio
30/11/2026
Data Fine
02/02/2027
Luogo
HOTEL MIRAVALLE, PIAZZA MARCONI, 4, LIZZANO IN BELVEDERE, BOLOGNA, EMILIA-ROMAGNA
Tipo Evento
Corso Pratico Finalizzato Allo Sviluppo Continuo Professionale
Rilevanza
Nazionale
Interattivo
Si

Dettagli Formazione

Obiettivo Formativo
23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate
Area Obiettivo
Obiettivi formativi tecnico-professionali
Metodologie Didattiche
serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"), dimostrazioni tecniche senza esecuzione diretta da parte dei partecipanti, presentazione di problemi o di casi clinici in seduta plenaria (non a piccoli a gruppi), esecuzione diretta da parte di tutti i partecipanti di attività pratiche o tecniche
Verifica Presenza
Firma Di Presenza Sistema Elettronico A Badges
Verifica Apprendimento
Esame Pratico

Responsabili e Docenti

RESPONSABILI SCIENTIFICI
NICOLA GIOVANNI SITTA (LAUREA MAGISTRALE IN SCIENZE NATURALI
MICOLOGO
F)
DOCENTI
DAVIDE PALUMBO
NICOLA GIOVANNI SITTA
EDOARDO SURIANO
TUTOR
VIRGINIA MARCACCI SERANTONI

Professioni e Discipline

Professioni
Biologo, Chimico, Farmacista, Medico chirurgo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario
Discipline
Biologo, Chimica, Farmacista di altro settore, Farmacista pubblico del SSN, Farmacista territoriale, Farmacologia e tossicologia clinica, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico

Segreteria

Contatto
VIRGINIA MARCACCI SERANTONI
Telefono
3407382675
Email
VIRGI.MARCACCI@GMAIL.COM
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