Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle Malattie A Trasmissione Alimentare
Evento RES · di Istituto Nazionale Malattie Infettive L. Spallanzani · Roma · 14 ott 2026
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
- Crediti ECM
- 4
- 1 all'ora
- Costo
- Gratis
- Durata
- 4 ore
- Inizio
- 14 ott 2026
- tra 6 giorni
- Dove
- Centro Congressi Inmi Lazzaro Spallanzani
- Via Portuense 292, Roma (RM)
In sintesi
A cura della redazione di Trova ECM
Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Istituto Nazionale Malattie Infettive L. Spallanzani e assegna 4 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 10 - Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali.
Si analizzano la sorveglianza delle malattie trasmesse da alimenti e la gestione coordinata dei focolai, con esempi su epatite A, listeriosi, botulismo e altri scenari che richiedono il raccordo tra servizi sanitari, laboratori e strutture veterinarie. L’incontro è utile soprattutto a chi lavora nella prevenzione, nell’igiene degli alimenti, nelle malattie infettive, nella microbiologia e nei controlli ufficiali, perché consente di orientarsi meglio nell’indagine, nel campionamento e nella lettura dei dati epidemiologici. Si svolge in presenza a Roma il 14 ottobre 2026, è gratuito e riconosce 4 crediti ECM.
Scheda rapida
- Provider
- Istituto Nazionale Malattie Infettive L. Spallanzani49 corsi in calendario
- Tipologia
- ResidenzialeCorso di aggiornamento
- Crediti ECM
- 44 ore
- Costo
- Gratis
- Per chi
Medico Chirurgo · 1 disciplina
- Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
Veterinario · 2 discipline
- Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
- Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
Chimico · 1 disciplina
- Chimica
- Dietista
- Biologo
Medico Chirurgo · 5 discipline
- Epidemiologia
- Malattie Infettive
- Microbiologia E Virologia
- Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
- Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia)
Veterinario · 1 disciplina
- Sanità Animale
- Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro
Medico Chirurgo · 3 discipline
- Scienza Dell'alimentazione E Dietetica
- Medicina Interna
- Anestesia E Rianimazione
- Assistente Sanitario
- Infermiere
- Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
- Dove
- Centro Congressi Inmi Lazzaro SpallanzaniVia Portuense 292, Roma (RM)
- Quando
- 14 ott 2026
- Rilevanza
- Nazionale
- Verifica finale
- test online
- Faculty
- 15 docenti · 2 responsabili scientifici
- Posti
- 80
- ID evento
- 497570edizione 1
Programma
14 ottobre 2026
14/10/2026 · Centro Congressi INMI L. Spallanzani IRCCS
- 09:30 Saluti istituzionali
- 09:45 Introduzione (Gabriella De Carli, INMI, Gilda Tonziello, INMI)
- 09:50 Epidemiologia delle malattie a trasmissione alimentare di origine infettiva (Gilda Tonziello, INMI)
- 10:10 Tavola rotonda Incremento di casi di epatite A nel 2026: gestione integrata di un outbreak nazionale — Coordinamento nazionale delle indagini (Sobha Pilati, MdS)
- 10:30 Tavola rotonda Incremento di casi di epatite A nel 2026: gestione integrata di un outbreak nazionale — Ruolo del laboratorio di riferimento nazionale (Roberto Bruni, ISS)
- 10:50 Tavola rotonda Incremento di casi di epatite A nel 2026: gestione integrata di un outbreak nazionale — Descrizione dell’outbreak _ Regione Campania (Francesco Bencivenga, Regione Campania)
- 11:10 Tavola rotonda Incremento di casi di epatite A nel 2026: gestione integrata di un outbreak nazionale — Descrizione dell’outbreak _ Regione Lazio (Andrea Siddu, Regione Lazio)
- 11:30 Tavola rotonda Incremento di casi di epatite A nel 2026: gestione integrata di un outbreak nazionale — Discussione
- 12:00 Light lunch
- 12:30 Sessione: Approccio integrato alle indagini per focolai di malattia a trasmissione alimentare — Outbreak europeo multistato di S. strathcona (Marialaura De Marchis, IZSLT)
- 13:00 Sessione: Approccio integrato alle indagini per focolai di malattia a trasmissione alimentare — Sorveglianza integrata delle MTA: esperienza della regione Puglia (Pietro Pasquale, Regione Puglia)
- Tavola rotonda Presentazione e discussione interattiva sulla gestione di possibili scenari — Tavola rotonda Presentazione e discussione interattiva sulla gestione di possibili scenari (Maria Laura De Marchis, IZSLT, Gabriella De Carli, INMI, Fabrizio Anniballi, ISS, Concetta Scalfaro, ISS, Rosangela Tozzoli, ISS) — Tavola rotonda:
- 13:40 Tavola rotonda Presentazione e discussione interattiva sulla gestione di possibili scenari — Focolaio di listeriosi (Paolo Amadei, Francesca De Lillo, RM1)
- 14:10 Tavola rotonda Presentazione e discussione interattiva sulla gestione di possibili scenari — Caso di SEU
- Tavola rotonda Presentazione e discussione interattiva sulla gestione di possibili scenari — Presentazione degli scenari: (Gilda Tonziello, INMI)
- 14:40 Tavola rotonda Presentazione e discussione interattiva sulla gestione di possibili scenari — Focolaio di botulismo
- 15:15 Conclusione dei lavori e take home messages (Gabriella De Carli, INMI)
- 15:30 Questionario di apprendimento
Dettagli della formazione
- Obiettivo formativo
- n. 10 · Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionaliObiettivi tecnico-professionali
- Metodologie didattiche
- serie di relazioni su tema preordinato, lavoro a piccoli gruppi su problemi e casi clinici con produzione di rapporto finale da discutere con esperto
- Verifica della presenza
- Firma Di Presenza
- Verifica dell'apprendimento
- Questionario A Risposta Multipla Online
Responsabili e docenti
- RESPONSABILE SCIENTIFICO, MODERATORE, RELATORE
- Gabriella De Carli
- RESPONSABILE SCIENTIFICO, RELATORE
- Gilda Tonziello
- MODERATORI
- Claudia MinosseFrancesco Vairo
- RELATORI
- Paolo AmadeiFabrizio AnniballiFrancesco BencivengaRoberto BruniFrancesca De LilloMaria Laura De MarchisPietro PasqualeSobha PilatiAndrea SidduRosangela Tozzoli
Razionale scientifico
Dal programma del provider.
I focolai di malattie a trasmissione alimentare ad eziologia infettiva sono sempre più spesso multiregionali o coinvolgono anche altri paesi europei. Il tracciamento degli alimenti coinvolti, e delle possibili fonti di contaminazione, diventa quindi di cruciale importanza sia per la salute pubblica che per la difesa delle produzioni alimentari del nostro Paese. Per una gestione ottimale dei focolai di malattie a trasmissione alimentare è necessario un approccio congiunto multidisciplinare che coinvolga diversi ambiti tra cui la medicina clinica, l’epidemiologia, la medicina di laboratorio, la microbiologia e la chimica degli alimenti, la sicurezza e il controllo del cibo, la comunicazione e la gestione del rischio.
Obiettivo del corso è fornire strumenti aggiornati per la diagnosi, la sorveglianza ed il controllo delle più rilevanti malattie a trasmissione alimentare. L’evento è indirizzato a tutti gli attori coinvolti a vario titolo nella diagnosi e gestione delle malattie a trasmissione alimentare e nel loro controllo.
Obiettivi del corso
Gli obiettivi del corso sono di fornire strumenti agli operatori del campo sanitario per rafforzare la preparedness nella gestione degli eventi di malattie trasmesse da alimenti, applicando le linee di indirizzo regionali e condividendo i protocolli di indagine e le procedure di campionamento e tracciamento delle fonti di contaminazione, incluso l’uso appropriato delle piattaforme di confronto genomico e food chain lab
Domande frequenti
- Quanti crediti ECM assegna?
- «Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle…» assegna 4 crediti ECM a fronte di 4 ore di formazione (1 crediti l'ora).
- Si svolge online o in presenza?
- In presenza: «Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle…» è un evento residenziale (RES), a Roma (Lazio).
- Quando si svolge?
- «Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle…» si svolge il 14 ott 2026 a Roma (Lazio).
- A quali professioni sanitarie è accreditato?
- «Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle…» è accreditato per Medico Chirurgo, Veterinario, Chimico e altre 9 professioni. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
- Quanto costa?
- «Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle…» è gratuito: l'iscrizione non ha costi e i crediti valgono esattamente quanto quelli di un corso a pagamento.
- Chi eroga il corso?
- «Epidemiologia, Sorveglianza E Interventi Di Controllo Delle…» è erogato da Istituto Nazionale Malattie Infettive L. Spallanzani, provider ECM accreditato Agenas con id 1001.
- Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?
- Dipende da cosa cerchi. Ci sono 5 alternative gratuite sullo stesso obiettivo per assistente sanitario (vedi tabella), alcune online. Questo evento ha senso se ti interessa il tema o se sei vicino a Roma: il costo è zero in entrambi i casi, cambia solo il tempo.
- Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
- 4 crediti sono il 2,7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
- Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
- C'è un limite ai crediti RES che posso accumulare nel triennio?
- No: non esiste un tetto per i crediti da eventi residenziali. Il limite riguarda solo la formazione sponsorizzata (o l'autoformazione), non la tipologia dell'evento.
- A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
- È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
- Posso sommare più corsi di Istituto Nazionale Malattie Infettive L. Spallanzani?
- Sì, non c'è limite per provider. Istituto Nazionale Malattie Infettive L. Spallanzani ha 49 corsi in calendario (100% gratuiti, in media 7,5 crediti l'uno).
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ECM in numeri
Come si colloca questo corso
Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 30/09/2026. Questo corso è gratuito.
- Assistente Sanitario: 1.099 edizioni a catalogo, 53% gratuite, credito mediano € 10,99
- Biologo: 3.026 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 15,38
- Chimico: 696 edizioni a catalogo, 65,9% gratuite, credito mediano € 15,56
- Residenziale: 70,8% del catalogo, 67,8% gratuite, credito mediano € 23,81
- Si svolge in Lazio: 4.308 edizioni con sede nel territorio, 71% gratuite, credito mediano € 24,55.
- Obiettivo n. 10 (epidemiologia e prevenzione (tecnico-prof.)): lo dichiara il 2,5% del catalogo, con il 62,4% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 19 discipline; la mediana del catalogo è 7.
Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.