Stec: Etichettatura E Comunicazione Del Rischio

7 Crediti ECMGratisRES

Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta e assegna 7 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.

Obiettivo
L’Evento Organizzato In Collaborazione Con L’Associazione Il Trenino Di Elia E Con L’Istituto Superiore Di Sanità Si Propone Di Offrire Un Aggiornamento Multidisciplinare Del Rischio Stec (Escherichia Coli Produttore Di Shiga Tossina), Per Approfondire Le Fonti Di Contaminazione, Le Misure Di Controllo, Di Gestione E Comunicazione Del Rischio Con Il Contributo Di Esperti Nazionali E Internazionali. Verranno Presentate Le Linee Guida Per Il Controllo Di Stec Nel Latte Non Pastorizzato E Nei Prodotti Derivati, Illustrando Esperienze E Normative Di Riferimento E Le Attività Svolte Delle Autorità Competenti Nazionali E Locali. In Particolare Si Discuteranno Le Tematiche Della Corretta Etichettatura Dei Prodotti Alimentari Analizzando Le Esperienze Nazionali E Europee E Le Strategie Di Comunicazione Scientifica Rivolte A Professionisti, Istituzioni E Cittadini.
ID Evento
479167
Edizione
1
Provider
Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta
Tipologia
RES
Crediti ECM
7
Prezzo
Gratis
Durata (ore)
7
Max Partecipanti
100
Data Inizio
08/05/2026
Data Fine
09/05/2026
Luogo
SALA CONFERENZE IZSPLV "CARLO ROSSI", VIA BOLOGNA 148, TORINO, TORINO, PIEMONTE
Tipo Evento
Congresso/Simposio/Conferenza/Seminario
Rilevanza
Nazionale
Interattivo
No

Dettagli Formazione

Obiettivo Formativo
23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate
Area Obiettivo
Obiettivi formativi tecnico-professionali
Metodologie Didattiche
serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"), presentazione di problemi o di casi clinici in seduta plenaria (non a piccoli a gruppi)
Verifica Presenza
Firma Di Presenza
Verifica Apprendimento
Questionario A Risposta Multipla Online

Responsabili e Docenti

RESPONSABILE SCIENTIFICO
ELISABETTA RAZZUOLI
RELATORE
SILVIA GALLINA

Professioni e Discipline

Professioni
Biologo, Chimico, Infermiere, Medico chirurgo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario
Discipline
Allergologia ed immunologia clinica, Anatomia patologica, Anestesia e rianimazione, Angiologia, Audiologia e foniatria, Biochimica clinica, Biologo, Cardiochirurgia, Cardiologia, Chimica, Chirurgia generale, Chirurgia maxillo-facciale, Chirurgia pediatrica, Chirurgia plastica e ricostruttiva, Chirurgia toracica, Chirurgia vascolare, Continuità assistenziale, Cure palliative, Dermatologia e venereologia, Direzione medica di presidio ospedaliero, Ematologia, Endocrinologia, Epidemiologia, Farmacologia e tossicologia clinica, Gastroenterologia, Genetica medica, Geriatria, Ginecologia e ostetricia, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Infermiere, Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento, Laboratorio di genetica medica, Malattie dell'apparato respiratorio, Malattie infettive, Malattie metaboliche e diabetologia, Medicina D'emergenza-Urgenza, Medicina aeronautica e spaziale, Medicina del lavoro e sicurezza degli ambienti di lavoro, Medicina dello sport, Medicina di Comunità e delle Cure Primarie, Medicina fisica e riabilitazione, Medicina generale (medici di famiglia), Medicina interna, Medicina legale, Medicina nucleare, Medicina subacquea e iperbarica, Medicina termale, Medicina trasfusionale, Microbiologia e virologia, Nefrologia, Neonatologia, Neurochirurgia, Neurofisiopatologia, Neurologia, Neuropsichiatria infantile, Neuroradiologia, Oftalmologia, Oncologia, Organizzazione dei servizi sanitari di base, Ortopedia e traumatologia, Otorinolaringoiatria, Patologia clinica (laboratorio di analisi chimico-cliniche e microbiologia), Pediatria, Pediatria (pediatri di libera scelta), Psichiatria, Psicoterapia, Radiodiagnostica, Radioterapia, Reumatologia, Sanità animale, Scienza dell'alimentazione e dietetica, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Urologia

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