Principi Di Dietologia: Dalla Fisiologia Della Nutrizione Alla Prescrizione Dietoterapica

Evento RES · di Valet · Bologna · 11 dic 2026

Crediti ECM
22
1,38 all'ora
Costo
€683,00
€31,05/credito
Durata
16 ore
Inizio
11 dic 2026
tra 45 giorni
Dove
Valet Srl
Via dei Fornaciai 29b, Bologna (BO)

In sintesi

A cura della redazione di Trova ECM

Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Valet e assegna 22 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.

Il corso affronta come l’organismo utilizza gli alimenti, come stimare il dispendio calorico e come tradurre queste informazioni in un piano alimentare adeguato alla persona. L’attività pratica sulla costruzione di un progetto dietetico è particolarmente utile a dietisti, biologi nutrizionisti e medici che seguono pazienti con disturbi metabolici, digestivi, renali, oncologici o che necessitano di supporto nutrizionale in ambito sportivo e riabilitativo. Al termine si acquisiscono criteri più solidi per valutare bisogni nutrizionali, composizione della dieta e adattamenti individuali nella pratica clinica. Si svolge in presenza a Bologna l’11 e 12 dicembre 2026, costa 683 euro e rilascia 22 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo 23.

Scheda rapida

Provider
Valet15 corsi in calendario
Tipologia
ResidenzialeCorso pratico per lo sviluppo professionale continuo
Crediti ECM
2216 ore
Costo
€683,00€31,05/credito
Per chi
  • Medico Chirurgo · 19 discipline
    • Allergologia Ed Immunologia Clinica
    • Dermatologia E Venereologia
    • Medicina Fisica E Riabilitazione
    • Medicina Aeronautica E Spaziale
    • Psichiatria
    • Medicina Legale
    • Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
    • Medicina Dello Sport
    • Oftalmologia
    • Farmacologia E Tossicologia Clinica
    • Medicina Nucleare
    • Continuità Assistenziale
    • Gastroenterologia
    • Geriatria
    • Nefrologia
    • Neuropsichiatria Infantile
    • Chirurgia Maxillo-Facciale
    • Chirurgia Pediatrica
    • Neuroradiologia
  • Dietista
  • Medico Chirurgo · 10 discipline
    • Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero
    • Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base
    • Medicina Subacquea E Iperbarica
    • Medicina Termale
    • Oncologia
    • Pediatria
    • Chirurgia Vascolare
    • Ginecologia E Ostetricia
    • Otorinolaringoiatria
    • Neurofisiopatologia
  • Biologo
  • Medico Chirurgo · 16 discipline
    • Cure Palliative
    • Epidemiologia
    • Endocrinologia
    • Malattie Infettive
    • Microbiologia E Virologia
    • Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
    • Audiologia E Foniatria
    • Angiologia
    • Genetica Medica
    • Malattie Dell'apparato Respiratorio
    • Neurologia
    • Cardiochirurgia
    • Chirurgia Toracica
    • Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia)
    • Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta)
    • Scienza Dell'alimentazione E Dietetica
  • Dietista · 1 disciplina
    • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • Medico Chirurgo · 23 discipline
    • Cardiologia
    • Medicina Interna
    • Neonatologia
    • Reumatologia
    • Chirurgia Generale
    • Neurochirurgia
    • Anestesia E Rianimazione
    • Biochimica Clinica
    • Laboratorio Di Genetica Medica
    • Medicina Trasfusionale
    • Radiodiagnostica
    • Medicina Generale (Medici Di Famiglia)
    • Psicoterapia
    • Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie
    • Ematologia
    • Malattie Metaboliche E Diabetologia
    • Medicina D'emergenza-Urgenza
    • Radioterapia
    • Chirurgia Plastica E Ricostruttiva
    • Ortopedia E Traumatologia
    • Urologia
    • Anatomia Patologica
    • Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro
Dove
Valet SrlVia dei Fornaciai 29b, Bologna (BO)
Quando
dal 11 dic 2026 al 12 dic 2026
Rilevanza
Nazionale
Verifica finale
prevista
Faculty
1 docente · 1 responsabile scientifico
Posti
25
Altro
evento interattivo
ID evento
496697edizione 1

Programma

Prima giornata

  • 09:00–10:00 Nozioni di biochimica e di fisiologia della nutrizione
  • 10:00–11:00 L'organismo quale sistema biologico instabile
  • 11:00–12:00 La necessità di introdurre cibo per soddisfare i bisogni plastici ed energetici dell'organismo
  • 12:00–13:30 I principi alimentari energetici (protidi, lipidi, carboidrati, alcol) e non energetici (acqua, vitamine e sali minerali)
  • 14:30–15:30 La digestione, l'assorbimento, il trasporto e le trasformazioni biochimiche dei nutrienti energetici
  • 15:30–16:10 La metabolizzazione dell'alcol
  • 16:10–17:10 L'utilizzazione dei substrati fornitori di energia da parte del corpo
  • 17:10–17:30 Discussione e commenti dei temi trattati

Seconda giornata

  • 09:00–09:45 Nozioni di dietologia
  • 09:45–10:30 La composizione bromatologica degli alimenti e la loro schematica classificazione in 7 gruppi
  • 10:30–11:15 Il fabbisogno energetico (basale e di riposo; di utilizzazione degli alimenti; di svolgimento delle comuni attività di vita, professionali e sportive)
  • 11:15–12:00 Il fabbisogno proteico e la ripartizione delle calorie extra protidiche fra i lipidi ed i carboidrati
  • 12:00–12:45 Il fabbisogno idrico, vitaminico e minerale
  • 12:45–13:00 Discussione e commenti dei temi trattati
  • 14:00–18:00 Esercitazione pratica: simulazione di un caso clinico, dalla formulazione alla gestione di un progetto dietetico — Fase Preliminare: anamnesi del comportamento alimentare, indagine antropometrico-compositiva, indagini emato-urinarie, ricerca del peso corporeo desiderabile, linee guida per il progetto dietetico. Fase operativa: formulazione, presentazione e discussione del progetto dietetico col paziente, rilevazione sistematica del peso corporeo, ruolo dell'esercizio fisico, gestione comportamentale, integrazione dietetica, consiglio gastronomico.

Dettagli della formazione

Obiettivo formativo
n. 23 · Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlateObiettivi tecnico-professionali
Metodologie didattiche
serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"), esecuzione diretta da parte di tutti i partecipanti di attività pratiche o tecniche
Verifica della presenza
Sistema Elettronico A Badges
Verifica dell'apprendimento
Esame Pratico

Responsabili e docenti

RESPONSABILE SCIENTIFICO, DOCENTE
Giorgio Maullu

Razionale scientifico

Dal programma del provider.

IL CORSO SI PREFIGGE L'OBIETTIVO DI FORNIRE UNA PREPARAZIONE COMPLETA NEL CAMPO DELLA SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE, DALLE NOZIONI DI BIOCHIMICA E DI FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE ALLA DIGESTIONE, ASSORBIMENTO, TRASPORTO E TRASFORMAZIONI BIOCHIMICHE DEI NUTRIENTI ENERGETICI, CON PARTICOLARE ATTENZIONE AL REALE FABBISOGNO ENERGETICO (BASALE E DI RIPOSO; DI UTILIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI; DI SVOLGIMENTO DELLE COMUNI ATTIVITA' DI VITA, PROFESSIONALI E SPORTIVE), FINO AD ARRIVARE ALLA PERSONALIZZAZIONE DELLA DIETA.

Obiettivi del corso

Il corso si prefigge l’obiettivo di fornire una preparazione completa nel campo della scienza dell’alimentazione, dalle nozioni di biochimica e di fisiologia della nutrizione alla digestione, assorbimento, trasporto e trasformazioni biochimiche dei nutrienti energetici, con particolare attenzione al reale fabbisogno energetico (basale e di riposo; di utilizzazione degli alimenti; di svolgimento delle comuni attivita’ di vita, professionali e sportive), fino ad arrivare alla personalizzazione della dieta.

Domande frequenti

Quanti crediti ECM assegna?
«Principi Di Dietologia» assegna 22 crediti ECM a fronte di 16 ore di formazione (1,38 crediti l'ora, sopra la media della tipologia).
Si svolge online o in presenza?
In presenza: «Principi Di Dietologia» è un evento residenziale (RES), a Bologna (Emilia-romagna).
Quando si svolge?
«Principi Di Dietologia» si svolge dal 11 dic 2026 al 12 dic 2026 a Bologna (Emilia-romagna).
A quali professioni sanitarie è accreditato?
«Principi Di Dietologia» è accreditato per Medico Chirurgo, Dietista, Medico Chirurgo e altre 4 professioni. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
Quanto costa?
«Principi Di Dietologia» costa €683,00, pari a €31,05 per credito ECM.
Chi eroga il corso?
«Principi Di Dietologia» è erogato da Valet, provider ECM accreditato Agenas con id 1328.
€31,05/credito è un buon prezzo?
La migliore alternativa sullo stesso obiettivo costa €8,02/credito: confronta prima di iscriverti.
Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
22 crediti sono il 14,7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
C'è un limite ai crediti RES che posso accumulare nel triennio?
No: non esiste un tetto per i crediti da eventi residenziali. Il limite riguarda solo la formazione sponsorizzata (o l'autoformazione), non la tipologia dell'evento.
A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
Posso sommare più corsi di Valet?
Sì, non c'è limite per provider. Valet ha 15 corsi in calendario (0% gratuiti, in media 11 crediti l'uno).

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Come si colloca questo corso

Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 30/09/2026. Questo corso costa € 31,05 per credito.

  • Biologo: 3.026 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 15,38+101,9% rispetto alla mediana
  • Dietista: 1.466 edizioni a catalogo, 62,4% gratuite, credito mediano € 13,15+136,1% rispetto alla mediana
  • Medico Chirurgo: 22.964 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 22,00+41,1% rispetto alla mediana
  • Residenziale: 70,8% del catalogo, 67,8% gratuite, credito mediano € 23,81+30,4% rispetto alla mediana
  • Si svolge in Emilia-Romagna: 2.372 edizioni con sede nel territorio, 62,2% gratuite, credito mediano € 27,15.
  • Obiettivo n. 23 (sicurezza alimentare e nutrizione): lo dichiara lo 0,7% del catalogo, con il 48,8% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 71 discipline; la mediana del catalogo è 7.

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16crediti
€240,00
FAD AsincronaIkos Srl

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Il corso affronta i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, con attenzione al riconoscimento dei quadri più comuni, tra cui anoressia e bulimia, alla valutazione clinica e psicologica e alle principali linee di intervento. È particolarmente utile a chi lavora in psichiatria, psicologia, neuropsichiatria infantile, pediatria, medicina generale, dietetica e riabilitazione, così da cogliere segnali precoci, orientare la presa in carico e collaborare con gli altri professionisti coinvolti. Nella pratica aiuta a leggere meglio i sintomi, organizzare il percorso assistenziale e documentare diagnosi e cura. FAD online, 15 ore, dal 13 gennaio al 31 dicembre 2026; quota 45 euro e 15 crediti ECM, obiettivo formativo di processo.

15crediti
€45,00
FAD AsincronaFisioair

Nutrizione Integrata, Composizione Corporea E Integrazione Funzionale: Un Percorso Formativo Per Il Nutrizionista

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Sei webinar dedicati a come collegare analisi della composizione corporea, impostazione della dieta e scelta degli integratori nelle principali situazioni affrontate dal nutrizionista: alterazioni endocrine e metaboliche, disturbi gastrointestinali, gestione del microcircolo e obiettivi legati all’estetica. Il percorso è utile soprattutto nella consulenza nutrizionale e nei contesti clinici in cui serve personalizzare il trattamento e motivare le scelte nutraceutiche sulla base di effetti e caratteristiche delle sostanze. Nella pratica si acquisiscono criteri per leggere i dati corporei, definire interventi più mirati e seguire meglio l’evoluzione del caso. FAD sincrona, 12 ore, 18 crediti ECM, costo 110 euro; obiettivo formativo di processo.

18crediti
€110,00
FAD AsincronaAkesios Group

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Percorso sulla nutrizione dei bambini dalla gravidanza ai 10 anni, con indicazioni su introduzione degli alimenti, alimentazione vegetariana o vegana, masticazione, rapporto emotivo con il cibo e gestione dei bisogni nutrizionali quando sono presenti patologie. È utile soprattutto a pediatri, medici di famiglia, dietisti, biologi, psicologi, ostetriche e professionisti che seguono minori e genitori. Nella pratica aiuta a leggere le abitudini alimentari, comunicare con le famiglie e proporre cambiamenti sostenibili, senza basarsi sul peso. FAD online con tutoraggio, 39 ore, 50 crediti ECM; quota 400 euro.

50crediti
€400,00

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15crediti
Gratis
FAD AsincronaMicom Srl

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Un percorso completo sui fondamenti dell’alimentazione e sulle sue applicazioni in ambito clinico, sportivo e nella promozione dell’invecchiamento in salute. Si affrontano lettura dei bisogni individuali, analisi della composizione corporea, integrazione, menopausa e longevità, con indicazioni per collegare dieta, condizioni di salute e attività fisica. È utile soprattutto a chi lavora con prevenzione, patologie correlate all’alimentazione, performance o cambiamenti nutrizionali nelle diverse fasi della vita. Nella pratica aiuta a raccogliere meglio le informazioni, interpretare i dati e impostare indicazioni alimentari più coerenti e personalizzate. FAD e-learning asincrona, 50 ore, 50 crediti ECM, costo 264 euro; obiettivo tecnico-professionale 23.

50crediti
€264,00

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Si affronta il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nella cura di diabete, obesità, malattia renale cronica, allergie alimentari, lipedema e tumori, insieme a nutrizione enterale e parenterale, chirurgia metabolica e supporto nei pazienti fragili. L’iniziativa è utile soprattutto a medici, dietisti, biologi, farmacisti, psicologi, fisioterapisti e infermieri che seguono persone con patologie croniche o bisogni nutrizionali complessi. Porta nella pratica criteri per valutare lo stato nutrizionale, scegliere interventi dietetici e integrare competenze diverse nei percorsi assistenziali. Si svolge in presenza e assegna 7 crediti ECM nell’area degli obiettivi formativi di sistema.

7crediti
Gratis
FAD AsincronaBeta Imprese S.R.L

Principi Per Una Sana Alimentazione - I Principi Nutritivi

1 gen 2026

Un percorso online dedicato alle basi dell’alimentazione equilibrata: si esaminano carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua, il ruolo dei principali gruppi di alimenti, la lettura delle etichette e l’effetto dei diversi metodi di preparazione. È utile a tutti i professionisti sanitari, soprattutto a chi offre educazione alla salute, prevenzione o supporto a persone con abitudini alimentari da migliorare. Al termine si dispone di criteri semplici per orientare le scelte quotidiane, valutare un prodotto confezionato e fornire indicazioni alimentari di base. FAD e-learning, 5 ore, 90 euro, con 5 crediti ECM nell’area tecnico-professionale.

5crediti
€90,00
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50crediti
€3.950,00
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Percorsi Di Benessere: Dall’Alimentazione Al Linguaggio

18 apr 2026

Il corso affronta la nutrizione lungo tutto l’arco della vita, partendo dalla valutazione dello stato nutrizionale e passando per l’alimentazione di base in gravidanza, nell’infanzia, nell’adolescenza e nell’età adulta, fino alle diete più discusse come la mediterranea, la chetogenica e il digiuno intermittente. Una parte è dedicata anche al rapporto tra alimentazione, infiammazione e attività fisica. L’ultimo blocco si concentra sulla comunicazione con il paziente e sul valore dell’ascolto. È pensato per chi lavora nel settore sanitario e si confronta quotidianamente con richieste di consiglio alimentare. Chi partecipa ricava strumenti pratici per impostare una valutazione nutrizionale e per parlare di cibo in modo chiaro e costruttivo.

15crediti
€39,00
FAD AsincronaGgallery Srl

Nutrizione Di Genere: Dalla Fisiologia Alla Prevenzione Nelle Diverse Fasi Della Vita

1 feb 2026

Il corso affronta il rapporto tra sesso, genere e alimentazione, considerando cambiamenti ormonali, metabolismo, composizione corporea e influenze sociali nelle diverse età: dalla pubertà alla vita adulta e anziana, con attenzione anche a ciclo mestruale, celiachia e altre condizioni cliniche. È particolarmente utile a dietisti, medici di famiglia, pediatri, ginecologi, endocrinologi e professionisti che seguono prevenzione, malattie metaboliche o percorsi nutrizionali. Al termine si potranno leggere meglio i bisogni individuali e costruire indicazioni alimentari più appropriate, evitando approcci uniformi. FAD online dal 1 febbraio 2026 al 31 gennaio 2027, 7 ore, 10,5 crediti ECM, costo 70 euro; obiettivo tecnico-professionale, area medicina di genere.

10,5crediti
€70,00
FAD AsincronaAkesios Group

Il Referto Della Visita Nutrizionale

10 apr 2026

Il corso ruota attorno a un'idea di lavoro semplice: il nutrizionista non dovrebbe più costruire la visita intorno al piano alimentare, che oggi può essere generato in pochi secondi, ma intorno a un referto ordinato da consegnare al paziente prima che la seduta finisca. Il percorso mostra come strutturare l'incontro, farsi capire meglio dal paziente e ridurre le ore di lavoro che seguono ogni visita, tenendo conto anche del ruolo dell'intelligenza artificiale negli studi. È indicato soprattutto per dietisti e nutrizionisti che lavorano in studio privato o in strutture ambulatoriali e vogliono rendere più visibile il proprio valore professionale. Il corso è in formazione a distanza, con materiale in pdf e 50 crediti ECM nell'arco di un anno.

50crediti
€499,00

Paziente Virtuale: Sfide Quotidiane Nella Pratica Del Nutrizionista

1 gen 2026

Il corso ruota attorno a tre situazioni in cui l'alimentazione diventa parte centrale della cura: l'anziano che perde peso e rischia infezioni e ferite che non guariscono, la persona con celiachia che deve recuperare densità ossea senza glutine, e la donna con ovaio policistico in cui calo ponderale, movimento e, in certi casi, dieta chetogena incidono su sintomi e fertilità. Ogni caso si affronta come una simulazione in cui chi partecipa sceglie il percorso diagnostico e terapeutico, con approfondimenti multimediali a supporto. Il contenuto interessa soprattutto i nutrizionisti e i professionisti sanitari che seguono pazienti con questi quadri, sia in ambito ambulatoriale sia ospedaliero.

22,5crediti
€99,00
FAD AsincronaTheia Srl

Nutrizione Clinica Basata Sull’Evidenza: Strumenti E Procedure Per La Pratica Clinica

15 giu 2026

Un percorso sulla gestione alimentare del paziente con malattie frequenti in ambulatorio: alterazioni dei grassi nel sangue, pressione alta, diabete, disturbi intestinali e tiroidei, reazioni agli alimenti, problemi renali, calcoli, acido urico elevato, fragilità ossea, anemia, carenze vitaminiche e tumori. È utile soprattutto a chi segue persone con bisogni nutrizionali complessi, dalla medicina generale agli ambulatori specialistici e ai servizi dietetici. Nella pratica aiuta a interpretare i dati clinici, stabilire priorità, adattare le indicazioni alimentari e verificare nel tempo i risultati. FAD e-learning asincrona, 60 ore, 50 crediti ECM, costo 899 euro.

50crediti
€899,00
FAD AsincronaGeco Formazione

Alimentazione Plant-Based Nell'adulto: La Teoria E La Pratica

1 gen 2026

Il corso approfondisce come impostare una dieta interamente vegetale nell'adulto, sia sano sia con patologie metaboliche o cardiovascolari. Vengono trattati macronutrienti, micronutrienti spesso considerati critici come ferro, zinco, calcio, vitamina D e vitamina B12, e il metodo del PiattoVeg per tradurre le raccomandazioni in porzioni concrete. Chi lavora con pazienti nella nutrizione, nella medicina generale o nella cura delle malattie croniche trova qui strumenti applicabili nella consulenza quotidiana, con casi pratici su dieta vegetariana e vegan low-fat. Il corso è in modalità FAD asincrona, con 22,5 crediti ECM e costo di 125,00 euro.

22,5crediti
€125,00
FAD AsincronaBookia Srl

La Chimica Nel Piatto: Fatti E Misfatti Delle Diete

1 gen 2026

Un percorso di lettura su come sono fatti davvero i cibi e su cosa dice la ricerca a proposito di diete, digiuno, carne, vegetali, latticini, bevande, frutta, spezie e cereali. Serve a chi si occupa di alimentazione o consiglia stili di vita e vuole distinguere dati solidi da mode e miti alimentari, compresi gli integratori e i nutraceutici. Il materiale è un libro con capitoli dedicati ai singoli alimenti e un'appendice su modelli dietetici e nutrizione di precisione. Si fruisce online in modalità FAD, ha un costo di 32,00 euro e vale 10 crediti sugli aspetti tecnico-professionali specifici di ciascuna professione.

10crediti
€32,00
FAD AsincronaSprim Italia

Nutrimi, La Nutrizione In Pratica (Ii) – Sessione Pediatrica Nutrizione Pediatrica Disturbi Gastrointestinali E Prevenzione Della Malnutrizione (1)

1 giu 2026

Il corso affronta i disturbi gastrointestinali nel bambino e il modo di riconoscere e prevenire la malnutrizione, con un taglio pratico per chi lavora in pediatria, nelle cure primarie e nella nutrizione. Il percorso è pensato per chi ha a che fare ogni giorno con bambini che non crescono bene, con disturbi dell'alimentazione o con problemi intestinali ricorrenti, e vuole aggiornare le proprie scelte diagnostiche e di intervento nutrizionale. Trattandosi di un corso FAD, lo si segue online su piattaforma, nei tempi che si preferiscono tra giugno e dicembre 2026, con un costo di 50 euro e 8 crediti ECM.

8crediti
€50,00
FAD AsincronaSprim Italia

Nutrimi, La Nutrizione In Pratica (I) – Sessione Adulto Prevenzione E Nutrizione Clinica Gestione Del Paziente Complesso E Nuove Frontiere (1)

1 giu 2026

Il corso è dedicato alla nutrizione nella pratica per l'adulto, dalla prevenzione alimentare alla gestione del paziente con quadri clinici complessi, con attenzione alle trasformazioni più recenti del settore. Può interessare chi lavora in ambito clinico, di prevenzione o di assistenza territoriale, dal medico al dietista, dall'infermiere al farmacista, perché le competenze trattate servono nell'accompagnare le persone nelle scelte alimentari di tutti i giorni. Chi partecipa può rafforzare il modo in cui imposta una valutazione nutrizionale e riconosce quando serve un intervento mirato. La fruizione è online su piattaforma LMS e il corso vale 8 crediti ECM, con una quota di 50 euro.

8crediti
€50,00

Salute, Alimentazione E Stile Di Vita (I)

21 mar 2026

Il corso mette insieme in modo pratico le basi per parlare di benessere con le persone che assistiamo: come il cervello elabora ciò che percepisce, come si costruisce la motivazione al cambiamento, quali condizioni sociali pesano sulla salute, come impostare un'alimentazione equilibrata e come l'attività fisica incide su corpo e umore. Chi lavora nei servizi territoriali, nei reparti o negli uffici sociali può usare questi contenuti per leggere abitudini alimentari e comportamenti dei propri utenti e per coordinare interventi sanitari, sociali ed educativi. Nella pratica quotidiana chi partecipa ricava strumenti per riconoscere i falsi miti diffusi sui social e per proporre consigli più solidi.

40,5crediti
€41,00

Educazione Alimentare

15 feb 2026

Un percorso sui fondamenti della nutrizione e sulle scelte alimentari che favoriscono salute e prevenzione: vengono affrontati i riferimenti CREA, il modello mediterraneo, sovrappeso e obesità, consumo di alcol, ruolo degli antiossidanti e aspetti di igiene e sicurezza degli alimenti. È utile a chi lavora nei servizi sanitari, nella prevenzione, nell’educazione alla salute o assiste persone con abitudini alimentari da migliorare, per acquisire criteri affidabili con cui leggere i comportamenti a tavola e fornire indicazioni più consapevoli nella pratica professionale. FAD con materiali digitali, 30 ore, 30 crediti ECM, costo 130 euro; obiettivo formativo di sistema nell’area epidemiologia, prevenzione e promozione della salute.

30crediti
€130,00

Intervisione Di Casi Clinici Nei Disturbi Della Nutrizione E Dell’Alimentazione

Vicenza - Area De Giovanni, Contrà San Bortolo 97, Vicenza, Vicenza, Veneto27 mar 2026

Il corso mette a confronto operatori di discipline e servizi diversi intorno a casi reali di pazienti con disturbi dell'alimentazione. Ogni incontro si apre con la presentazione di un caso da parte dell'équipe che lo ha seguito; poi il gruppo ragiona insieme sulle strategie possibili, guidato da un docente psichiatra che indica i punti da approfondire. Il pubblico naturale è composto da medici, psicologi e professionisti sanitari che lavorano nei servizi pubblici come negli studi privati, soprattutto chi segue pazienti con questi disturbi e cerca uno spazio strutturato per confrontarsi con altri colleghi della rete regionale.

31,2crediti
€120,00

Le Basi Della Nutrizione Artificiale In Ospedale E A Domicilio

Caesar’S Hotel Gourmet, Via Darwin, 2/4, Cagliari (CA)30 ott 2026

Il corso affronta la scelta e l’impiego dei sostegni nutrizionali quando alimentarsi normalmente non è sufficiente, con attenzione a sondini, accessi venosi, modalità enterale e parenterale, controlli e gestione degli eventi avversi in reparto e presso il domicilio. È utile soprattutto a chi segue pazienti fragili, oncologici, anziani, chirurgici o con patologie digestive e neurologiche: medici, infermieri, dietisti e farmacisti possono coordinare meglio valutazione, prescrizione e assistenza. Nella pratica aiuta a riconoscere il rischio nutrizionale, impostare un percorso sicuro e comunicare tra ospedale, servizi territoriali e famiglia. Si svolge in presenza a Cagliari, costa 150 euro e assegna 13 crediti ECM nell’area tecnico-professionale.

13crediti
€150,00

Dal Substrato Metabolico-Infiammatorio Alla Nutraceutica Di Precisione: Percorsi Multidisciplinari Per La Pratica Clinica

1 set 2026

Un percorso sulla nutraceutica applicata a situazioni cliniche frequenti: disturbi metabolici e infiammazione persistente, sindrome dell’ovaio policistico, endometriosi e menopausa, obesità trattata anche con farmaci agonisti del GLP-1, linfedema e perdita di massa muscolare. È utile soprattutto a chi lavora in nutrizione clinica, endocrinologia, ginecologia, medicina interna, riabilitazione e assistenza territoriale, favorendo il confronto tra professionisti. Al termine si acquisiscono criteri per valutare fibre, integratori e sostegni nutrizionali, collegandoli alle terapie e spiegandoli meglio alla persona assistita. FAD e-learning asincrona, 20 ore, 230 euro, 30 crediti ECM; obiettivo: linee guida, protocolli e procedure, area di sistema.

30crediti
€230,00
FAD AsincronaTheia Srl

Corso Base Theia Academy - Evidence Based Practice Applicata Alla Nutrizione Ambulatoriale

15 lug 2026

Il corso affronta come portare le evidenze scientifiche nella pratica quotidiana della nutrizione ambulatoriale, partendo dalle basi su carboidrati, grassi e proteine e arrivando al lavoro concreto con il paziente: primo colloquio, raccolta dei dati, calcolo del fabbisogno energetico, stesura del piano alimentare e controlli nel tempo. Si rivolge in particolare a chi segue persone in percorsi di dimagrimento o di gestione del peso e si trova a dover ripensare schemi alimentari e strategie quando i risultati si fermano. Chi partecipa ne ricava un metodo da applicare in studio, con esercitazioni su casi clinici e l'uso di alcuni strumenti digitali per il pre-screening. Il percorso è in modalità FAD asincrona e vale 50 crediti ECM.

50crediti
€899,00

Nutrizione E Benessere

6 lug 2026

Un percorso sui rapporti tra ciò che si mangia, funzionamento dell’organismo e benessere psicologico, con attenzione anche al valore emotivo e culturale del cibo e al ruolo dell’alimentazione nell’attività sportiva. È utile soprattutto a chi lavora nella prevenzione, nella consulenza nutrizionale, nel supporto psicologico o nella promozione della salute, per collegare abitudini alimentari, vissuti personali e stile di vita nelle indicazioni quotidiane. La formazione è FAD asincrona online, costa 110 euro e assegna 8 crediti ECM nell’area tecnico-professionale dedicata a nutrizione e sicurezza alimentare.

8crediti
€110,00
FAD AsincronaSprim Italia

Nutrimi, La Nutrizione In Pratica (Iii) – Sessione Sportiva Nutrizione E Esercizio Fisico Performance, Recupero E Composizione Corporea (1)

1 giu 2026

Il corso affronta come l'alimentazione si intreccia con l'allenamento: quanta energia serve a chi pratica sport, come sostenere la prestazione, come favorire il recupero dopo lo sforzo e come leggere la composizione corporea di un atleta. Interessa soprattutto nutrizionisti, biologi, medici dello sport e fisioterapisti che lavorano con squadre, società o pazienti attivi, e chi segue atleti di resistenza. Chi partecipa ricava indicazioni concrete da applicare nella consulenza quotidiana, con un approccio basato sulla fisiologia dell'esercizio. Il percorso è online, con crediti ECM della tipologia FAD e una quota di iscrizione contenuta.

8crediti
€50,00

Gusto È Salute. L'alimentazione Funzionale E Sostenibile

1 gen 2026

Il corso presenta un approccio alla nutrizione che considera anche componenti di frutta, verdura e altri ingredienti normalmente eliminati, analizzandone il possibile valore per la salute e l’impiego nella pianificazione dietetica. È particolarmente utile a dietisti, biologi, medici che seguono persone con esigenze nutrizionali o patologie correlate e professionisti impegnati nella prevenzione, perché aiuta a valutare meglio gli alimenti, proporre scelte più sostenibili e trasformare le indicazioni nutrizionali in consigli concreti per la vita quotidiana. Si svolge online in modalità FAD e riconosce 4,5 crediti ECM nell’area degli obiettivi tecnico-professionali, dedicata a sicurezza alimentare, nutrizione e patologie correlate; costo 99 euro.

4,5crediti
€99,00

Master In Clinica E Trattamento Dei Disturbi Della Nutrizione E Dell’Alimentazione

10 set 2026

Percorso online dedicato al riconoscimento e alla gestione dei principali disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, tra cui anoressia nervosa, bulimia, alimentazione incontrollata e diabulimia. Vengono affrontati la valutazione dello stato nutrizionale, il recupero alimentare, il ruolo del microbiota e l’organizzazione della presa in carico nei diversi servizi. È particolarmente utile a dietisti, biologi nutrizionisti e medici che seguono persone con problemi alimentari, per affinare valutazione, documentazione clinica e interventi riabilitativi nella pratica. FAD e-learning gratuita, dal 10 settembre al 31 dicembre 2026, con 50 crediti ECM.

50crediti
Gratis

Congresso Nazionale Sinpe 2026. Nutrizione Clinica 4.0: Integrazione Nei Percorsi Di Cura

Officine Sandron, Via Giovanni Ferro Luzzi, 3, Palermo (PA)5 nov 2026

Tre giornate di confronto su come la nutrizione entra nei percorsi di cura: dal paziente che deve affrontare un intervento di chirurgia oncologica a chi convive con Crohn, Parkinson, SLA, esiti di ictus o difficoltà di deglutizione, fino alla nutrizione a domicilio e ai problemi di intestino corto. Conviene a medici, dietisti, infermieri, farmacisti e logopedisti che lavorano in ospedale, sul territorio o in assistenza domiciliare, e ne ricavano spunti per gestire in squadra casi complessi, scegliere il supporto nutrizionale e prevenire la malnutrizione. Evento in presenza a Palermo, quota di 590 euro, 5,1 crediti per l'obiettivo sui contenuti tecnico-professionali.

5,1crediti
€590,00

Master Disturbi Della Nutrizione E Dell’Alimentazione – La Valutazione

6 gen 2026

Percorso dedicato a come riconoscere e valutare anoressia, bulimia, alimentazione incontrollata e obesità, integrando colloquio clinico, strumenti psicodiagnostici, analisi dello stato nutrizionale e attenzione a personalità, trauma e condizioni associate. È particolarmente utile a psicologi e psichiatri, dietisti e professionisti che lavorano nei servizi per la salute mentale, nei contesti nutrizionali o in équipe per adolescenti e adulti. Nella pratica aiuta a raccogliere dati più completi, documentare il caso, definire priorità e collaborare alla presa in carico. FAD e-learning, 50 ore e 50 crediti ECM, al costo di 1.190 euro; obiettivo formativo di processo, area documentazione e percorsi clinico-assistenziali.

50crediti
€1.190,00

Visione Medica Della Dieta Mediterranea Come Terapia Preventiva

17 mar 2026

Il corso mostra come usare l’alimentazione mediterranea nella prevenzione e nel supporto alla cura delle patologie croniche, collegando qualità dei cibi, sostanze nutraceutiche, salute del microbiota e rischio cardiovascolare e oncologico. È utile a chi lavora in medicina generale, specialistica, assistenza territoriale, nutrizione e prevenzione, per orientare il colloquio con il paziente e affiancare in modo consapevole le prescrizioni farmacologiche. Nella pratica si acquisiscono criteri per proporre scelte alimentari realistiche e spiegare possibili benefici e limiti dell’integrazione nutrizionale. FAD online con piattaforma interattiva, 34 ore, 50 crediti ECM, costo 150 euro; obiettivo tecnico-professionale nell’area epidemiologia, prevenzione e promozione della salute.

50crediti
€150,00
FAD AsincronaSprim Italia

Nutrimi, La Nutrizione In Pratica (Iv) – Sessione Nutraceutica Nutraceutica Avanzata E Bioattivi Emergenti (1)

1 giu 2026

Il corso affronta i nutraceutici e i composti bioattivi emergenti, cioè sostanze di origine vegetale, microbica o alimentare con possibile effetto sulla salute, insieme ai criteri con cui valutarne qualità ed efficacia. Il contenuto interessa soprattutto chi lavora nella consulenza alimentare e nutrizionale, nella farmacia e nella parafarmacia, nella nutrizione clinica e nel settore degli integratori, dove la domanda di indicazioni basate sulle prove scientifiche è in crescita. Chi segue il percorso acquisisce un quadro aggiornato su come distinguere tra prodotti con evidenze solide e prodotti con evidenze limitate, e su quali domande porre per orientare il consiglio ai pazienti. La partecipazione è online, con 8 crediti ECM e una quota di iscrizione di 50 euro.

8crediti
€50,00
FAD AsincronaNew Master Srl

L’Alimentazione Per I Fisioterapisti: Chirurgia, Riabilitazione E Performance Panoramica

1 mar 2026

Il corso affronta il ruolo dell'alimentazione nella riabilitazione muscolo-scheletrica, un ambito spesso trascurato in fisioterapia. Si parte dalle abitudini alimentari più diffuse e dal loro effetto sull'apparato locomotore, per passare al modo in cui il fisioterapista può affrontare con il paziente il sovrappeso e il tema dello stigma legato al peso. Un blocco è dedicato all'ottimizzazione della nutrizione dopo un intervento ortopedico, un altro agli integratori: quando hanno senso, quali sono quelli legati ai disturbi muscolo-scheletrici e come discuterne con i pazienti senza eccedere. È pensato soprattutto per chi lavora in ambito ortopedico, sportivo o di riabilitazione, e offre strumenti per dare indicazioni più solide e consapevoli.

2crediti
€99,00
FAD AsincronaEve-Lab Formazione

Doc Week - I Pilastri Che Deve Saper Padroneggiare Un Nutrizionista

2 nov 2026

Cinque giorni di aggiornamento online in diretta, con serate di approfondimento e due incontri a metà giornata dedicati ai quesiti dei partecipanti. Si parte da situazioni concrete: atleti di squadra, persone che smettono di dimagrire o di mettere massa, pancia gonfia e problemi intestinali, alimentazione prima e dopo la nascita di un figlio. Conviene a chi segue pazienti e sportivi come nutrizionista, biologo o dietista e vuole capire meglio quando intervenire e quando inviare ad altri specialisti. Costo di 47 euro, 13,5 crediti ECM nell'area dei contenuti tecnico-professionali.</br>

13,5crediti
€47,00
FAD AsincronaEcmclub Srl

Pillole Di Nutrizione Clinica_2026

1 mar 2026

Il corso affronta i principali problemi nutrizionali osservabili nella pratica, tra cui malnutrizione, perdita di massa muscolare, cachessia e obesità, con attenzione all’impiego dei supplementi nutrizionali orali. È particolarmente utile a chi lavora in farmacia territoriale e segue persone anziane, fragili o con malattie croniche, oncologiche e metaboliche. La formazione aiuta a riconoscere segnali di rischio, orientare il consiglio al banco, favorire l’uso corretto dei prodotti e collaborare meglio con medici e specialisti nel percorso assistenziale. FAD gratuita online, dal 1° marzo al 31 dicembre 2026: 10,5 crediti ECM, obiettivo di processo nell’area dei percorsi clinico-assistenziali.

10,5crediti
Gratis
FAD AsincronaAkesios Group

Uno Sguardo D’Insieme Sul Mondo Della Medicina E Nutrizione Funzionale 2026

5 feb 2026

Un percorso sulla medicina funzionale e sul ruolo dell’alimentazione nei principali processi che influenzano la salute: microbiota intestinale, metabolismo, ormoni, infiammazione, interferenti endocrini, neuroinfiammazione e condizioni come la fibromialgia. È utile soprattutto a chi lavora nella prevenzione, nella presa in carico delle cronicità o in équipe multidisciplinari e vuole collegare dati clinici, abitudini alimentari e possibili interazioni tra nutrienti e terapie. Nella pratica aiuta a leggere meglio i bisogni nutrizionali, dialogare con altri professionisti e accompagnare la persona verso scelte più consapevoli. FAD online, 50 ore e 50 crediti ECM, dal 5 febbraio 2026 al 4 febbraio 2027, al costo di 100 euro; obiettivo di processo: integrazione interprofessionale.

50crediti
€100,00

I Disturbi Della Nutrizione E Dell'alimentazione

Psiconutrizione Vicenza, Viale Roma, 8, Vicenza (VI)27 nov 2026

Tre giornate in presenza a Vicenza dedicate a chi lavora nella cura dei disturbi alimentari: si affrontano il vissuto corporeo, il coinvolgimento dei familiari e le strategie pratiche per intervenire su comportamenti come il controllo compulsivo del corpo o l'evitamento allo specchio. Pensato per chi opera in équipe - psicologi, psicoterapeuti, dietisti e medici - propone momenti comuni e sessioni distinte per figura professionale, con esercitazioni su casi reali. Al termine si acquisiscono strumenti concreti per la gestione clinica quotidiana dei pazienti e delle loro famiglie. Si svolge in presenza dal 27 al 29 novembre 2026, con quota di iscrizione a partire da 250 euro più IVA.

27,2crediti
€250,00
FAD AsincronaEve-Lab Formazione

Le Tecniche Di Valutazione Della Composizione Corporea: Dall’Antropometria Alla Bioimpedenziometria

1 gen 2026

Il corso affronta la valutazione della composizione corporea partendo da peso, circonferenze e altre misure antropometriche fino all’uso della bioimpedenza, comprese BIA, BIVA e angolo di fase. È particolarmente utile a chi segue persone con malnutrizione, obesità, patologie croniche o bisogni riabilitativi, come professionisti della nutrizione, medici, biologi, dietisti, fisioterapisti e infermieri. Nella pratica permette di scegliere meglio la tecnica, riconoscerne i limiti e leggere i risultati per integrare la valutazione nutrizionale e clinica. FAD online asincrona, 25 ore, 25 crediti ECM, costo 300 euro; obiettivo tecnico-professionale, area tecnico-professionale.

25crediti
€300,00
FAD AsincronaBookia Srl

Psicologia Della Nutrizione - Comprendere I Meccanismi Alla Base Delle Scelte Alimentari

1 gen 2026

Il corso esplora perché le persone mangiano in un certo modo, mettendo in relazione impulsi, emozioni, stress, ambiente, relazioni sociali e funzionamento biologico. Affronta inoltre obesità, disturbi alimentari, ansia, umore e cambiamenti legati all’età, per leggere con maggiore attenzione le difficoltà nutrizionali. È utile soprattutto a chi lavora in prevenzione, educazione alimentare, dietetica, psicologia e assistenza a persone con condizioni croniche o fragilità, aiutando a impostare colloqui e interventi più realistici e personalizzati. FAD e-learning: 65 euro, 21 crediti ECM, obiettivo tecnico-professionale.

21crediti
€65,00

Best Practice In Nutrizione Di Precisione

Holiday Inn Napoli, Centro Direzionale - Isola E6, V. Domenico Aulisio, Napoli, Napoli, Campania31 ott 2026

Una giornata dedicata a come adattare l'alimentazione alle diverse condizioni di salute: chi ha problemi ai reni, chi affronta un tumore, chi vive con l'obesità (anche in età infantile) e le mense e i menù di comunità. Un blocco a parte riguarda i disturbi del comportamento alimentare e la rete di servizi prevista dalla legge regionale campana. Conviene soprattutto a biologi nutrizionisti e a psicologi e psicoterapeuti che lavorano con questi pazienti, perché permette di confrontare ruoli e prestazioni integrate. L'evento è gratuito, si svolge in presenza a Napoli, assegna 7 crediti ed è inquadrato nell'area linee guida, protocolli e procedure.

7crediti
Gratis

Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.

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