Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento All’Interpretazione Del Rapporto Di Prova

4 Crediti ECMGratisRES

Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta e assegna 4 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.

Obiettivo: Il Piano Nazionale Allergeni (Pnall) 2026-2028 È Lo Strumento Con Cui Si Coordinano, A Livello Nazionale, Le Attività Di Controllo Ufficiale Per Individuare Allergeni Alimentari Non Dichiarati In Etichetta Negli Alimenti Importati O Presenti Nel Mercato Italiano. Il Piano Stabilisce Le Attività Da Svolgere, Le Procedure Di Controllo, I Prodotti Da Campionare, Gli Allergeni Da Ricercare, Le Strategie E Le Frequenze Di Campionamento. L’Obiettivo È Armonizzare E Pianificare I Controlli Eseguiti Dalle Autorità Competenti Garantendo Un’Applicazione Omogenea Dei Requisiti Normativi In Tutto Il Paese. Durante Questo Primo Incontro Si Condivideranno I Punti Descritti Nel Pnall Del Ministero Della Salute Redatto In Collaborazione Con Crenaria E Iss.
ID Evento: 479593
Edizione: 1
Provider: Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta
Tipologia: RES
Crediti ECM: 4
Prezzo: Gratis
Durata (ore): 4
Max Partecipanti: 80
Data Inizio: 11/03/2026
Data Fine: 11/03/2026
Luogo: SALA CONFERENZE IZSPLV "CARLO ROSSI", VIA BOLOGNA 148, TORINO, TORINO, PIEMONTE
Tipo Evento: Congresso/Simposio/Conferenza/Seminario
Rilevanza: Nazionale
Interattivo: No

Dettagli Formazione

Obiettivo Formativo: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate
Area Obiettivo: Obiettivi formativi tecnico-professionali
Metodologie Didattiche: serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"), presentazione di problemi o di casi clinici in seduta plenaria (non a piccoli a gruppi)
Verifica Presenza: Firma Di Presenza
Verifica Apprendimento: Questionario A Risposta Multipla Online

RESPONSABILE SCIENTIFICO, RELATORE

DANIELA MANILA BIANCHI

RELATORI

ANTONIO BARBARO

CARLA FERRARIS

AUGUSTO PASTORELLI

ELISABETTA RAZZUOLI

ROMILDA ROSI

Professioni: Biologo, Chimico, Dietista, Infermiere, Medico chirurgo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario
Discipline: Allergologia ed immunologia clinica, Biologo, Chimica, Dietista, Epidemiologia, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Infermiere, Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento, Sanità animale, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico

Obiettivo Formativo: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate
Area Obiettivo: Obiettivi formativi tecnico-professionali
Metodologie Didattiche: serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"), presentazione di problemi o di casi clinici in seduta plenaria (non a piccoli a gruppi)
Verifica Presenza: Firma Di Presenza
Verifica Apprendimento: Questionario A Risposta Multipla Online