Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento All’Interpretazione Del Rapporto Di Prova

Evento RES · di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta · Torino · 11 mar 2026

Evento terminato

Questo evento si è concluso il 11 marzo 2026.

Crediti ECM
4
1 all'ora
Costo
Gratis
Durata
4 ore
Inizio
11 mar 2026
Dove
Sala Conferenze Izsplv "Carlo Rossi"
Via Bologna 148, Torino (TO)

In sintesi

Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta e assegna 4 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.

Evento RES di 4 ore in presenza a Torino, per 8 professioni sanitarie. Vale come obiettivo 23 (tecnico-professionale). Nessun costo di iscrizione.

Scheda rapida

Tipologia
ResidenzialeCongresso, simposio, conferenza o seminario
Crediti ECM
44 ore
Costo
Gratis
Per chi
  • Medico Chirurgo · 2 discipline
    • Allergologia Ed Immunologia Clinica
    • Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
  • Veterinario · 2 discipline
    • Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
    • Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
  • Chimico · 1 disciplina
    • Chimica
  • Dietista
  • Biologo
  • Medico Chirurgo · 2 discipline
    • Epidemiologia
    • Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
  • Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro · 1 disciplina
    • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico · 1 disciplina
    • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • Veterinario · 1 disciplina
    • Sanità Animale
  • Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro
  • Dietista · 1 disciplina
    • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • Infermiere
  • Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
Dove
Sala Conferenze Izsplv "Carlo Rossi"Via Bologna 148, Torino (TO)
Quando
11 mar 2026
Rilevanza
Nazionale
Verifica finale
test online
Faculty
6 docenti · 1 responsabile scientifico
Posti
80
ID evento
479593edizione 1

Dettagli della formazione

Obiettivo formativo
n. 23 · Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlateObiettivi tecnico-professionali
Metodologie didattiche
serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde"), presentazione di problemi o di casi clinici in seduta plenaria (non a piccoli a gruppi)
Verifica della presenza
Firma Di Presenza
Verifica dell'apprendimento
Questionario A Risposta Multipla Online

Responsabili e docenti

RESPONSABILE SCIENTIFICO, RELATORE
Daniela Manila Bianchi
RELATORI
Antonio BarbaroCarla FerrarisAugusto PastorelliElisabetta RazzuoliRomilda Rosi

Obiettivi del corso

Il piano nazionale allergeni (pnall) 2026-2028 è lo strumento con cui si coordinano, a livello nazionale, le attività di controllo ufficiale per individuare allergeni alimentari non dichiarati in etichetta negli alimenti importati o presenti nel mercato italiano. Il piano stabilisce le attività da svolgere, le procedure di controllo, i prodotti da campionare, gli allergeni da ricercare, le strategie e le frequenze di campionamento. L’obiettivo è armonizzare e pianificare i controlli eseguiti dalle autorità competenti garantendo un’applicazione omogenea dei requisiti normativi in tutto il paese. Durante questo primo incontro si condivideranno i punti descritti nel pnall del ministero della salute redatto in collaborazione con crenaria e ISS.

Domande frequenti

Quanti crediti ECM assegna?
«Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento…» assegna 4 crediti ECM a fronte di 4 ore di formazione (1 crediti l'ora).
Si svolge online o in presenza?
In presenza: «Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento…» è un evento residenziale (RES), a Torino (Piemonte).
Quando si svolge?
«Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento…» si svolge il 11 mar 2026 a Torino (Piemonte).
A quali professioni sanitarie è accreditato?
«Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento…» è accreditato per Medico Chirurgo, Veterinario, Chimico e altre 10 professioni. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
Quanto costa?
«Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento…» è gratuito: l'iscrizione non ha costi e i crediti valgono esattamente quanto quelli di un corso a pagamento.
Chi eroga il corso?
«Pnall: Il Nuovo Piano Nazionale Allergeni Dal Campionamento…» è erogato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta, provider ECM accreditato Agenas con id 2822.
Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?
Dipende da cosa cerchi. Ci sono 5 alternative gratuite sullo stesso obiettivo per biologo (vedi tabella), alcune online. Questo evento ha senso se ti interessa il tema o se sei vicino a Torino: il costo è zero in entrambi i casi, cambia solo il tempo.
Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
4 crediti sono il 2,7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
C'è un limite ai crediti RES che posso accumulare nel triennio?
No: non esiste un tetto per i crediti da eventi residenziali. Il limite riguarda solo la formazione sponsorizzata (o l'autoformazione), non la tipologia dell'evento.
A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
Posso sommare più corsi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta?
Sì, non c'è limite per provider. Istituto Zooprofilattico Sperimentale Del Piemonte, Liguria E Valle D'aosta ha 20 corsi in calendario (98% gratuiti, in media 9,4 crediti l'uno).

Alternative sullo stesso obiettivo

  1. Principi Base Della Normativa Export Con Focus Sul Mercato Usa
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna · FAD · entro il 30/11/2026
    19,5 crediti
    gratis
  2. Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda Edizione)
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie · FAD · entro il 06/10/2026
    10,5 crediti
    gratis
  3. Misure Di Controllo Di Stec Nei Prodotti Lattiero-Caseari: Un Approccio Di Filiera
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie · FAD · entro il 30/06/2027
    9 crediti
    gratis
  4. Food Safety Innovation: Competenze Per Comunicare E Competere In Europa
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" · RES · entro il 28/10/2026
    8,9 crediti
    gratis
  5. Cum Grano Salis - 4° Edizione - Il Cibo È Salute: Lo Stile Alimentare Corretto Come Stile Di Vita
    Ordine Provinciale Dei Medici Chirurghi E Degli Odontoiatri Di Messina · RES · entro il 24/10/2026
    8 crediti
    gratis

Come si colloca questo corso

Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 23/09/2026. Questo corso è gratuito.

  • Biologo: 2.654 edizioni a catalogo, 70,4% gratuite, credito mediano € 16,25
  • Chimico: 599 edizioni a catalogo, 64,6% gratuite, credito mediano € 16,00
  • Dietista: 1.298 edizioni a catalogo, 63% gratuite, credito mediano € 14,29
  • Residenziale: 70,5% del catalogo, 67,9% gratuite, credito mediano € 24,14
  • Si svolge in Piemonte: 1.416 edizioni con sede nel territorio, 70% gratuite, credito mediano € 20,00.
  • Obiettivo n. 23 (sicurezza alimentare e nutrizione): lo dichiara lo 0,7% del catalogo, con il 48,4% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 14 discipline; la mediana del catalogo è 7.

Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi

Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.

Avvisami sui nuovi corsi e news per la mia professioneSolo quello che riguarda davvero la tua professione, via email. Gratis, e ti disiscrivi quando vuoi.
Iscriviti gratis