Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda Edizione)
Evento FAD · di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie · online · 29 set 2026
Evento terminato
Questo evento si è concluso il 6 ottobre 2026.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
- Crediti ECM
- 10,5
- 1,5 all'ora
- Costo
- Gratis
- Durata
- 7 ore
- Inizio
- 29 set 2026
- Dove
- Online
In sintesi
A cura della redazione di Trova ECM
Questo corso ECM di tipo FAD Sincrona è offerto da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie e assegna 10,5 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.
Il corso affronta gli adempimenti necessari per portare alimenti sui mercati extraeuropei, con esempi riferiti a Stati Uniti, Giappone e Canada. Si concentra sulla lettura delle regole del Paese destinatario, sui controlli per Listeria e Salmonella, sulle procedure di pulizia e sanificazione e sulla verifica dell’efficacia dei processi di produzione. È utile soprattutto a veterinari, biologi, chimici e tecnici che lavorano nei servizi di controllo ufficiale, nei laboratori o nelle aziende alimentari interessate all’export. Al termine si lavora con maggiore sicurezza su documentazione, campionamenti e requisiti microbiologici. La partecipazione è gratuita, online in diretta, e assegna 10,5 crediti ECM nell’area tecnico-professionale, obiettivo sicurezza e igiene alimentare.
Scheda rapida
- Provider
- Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie15 corsi in calendario
- Tipologia
- Formazione a distanza, sincronaCorsi in diretta su piattaforma dedicata (aula virtuale, webinar)
- Crediti ECM
- 10,57 ore
- Costo
- Gratis
- Per chi
Medico Chirurgo · 1 disciplina
- Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
Veterinario · 2 discipline
- Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
- Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
Chimico · 1 disciplina
- Chimica
- Biologo
Medico Chirurgo · 1 disciplina
- Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro · 1 disciplina
- Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico · 1 disciplina
- Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
Veterinario · 1 disciplina
- Sanità Animale
- Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro
- Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
- Dove
- Online
- Quando
- dal 29 set 2026 al 6 ott 2026
- Verifica finale
- test online
- Faculty
- 10 docenti · 1 responsabile scientifico
- Posti
- 300
- ID evento
- 495520edizione 1
Programma
PRIMA GIORNATA 29 SETTEMBRE 2026
29 settembre 2026
- 13:45–14:00 ACCESSO PARTECIPANTI ALLA PIATTAFORMA
- 14:00–14:45 INQUADRAMENTO GENERALE EXPORT PAESI TERZI (Emanuela Tesei) — ASU FC
- 14:45–15:30 ASPETTI NORMATIVI PER L'ESPORTAZIONE (Barbara Lugoboni) — ASU FC
- 15:30–15:45 PAUSA
- 15:45–17:30 ALTERNATIVE USA, APPLICAZIONE DELLE SSOP (SANITATION STANDARD OPERATING PROCEDURES) E VALIDAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI (Filippo Castoldi) — Esperto in igiene alimentare
- 17:30–18:00 DISCUSSIONI E CONCLUSIONI — Tutti i docenti della sessione
SECONDA GIORNATA 6 OTTOBRE 2026
6 ottobre 2026 · Moderatori: Michela Favretti
- 13:45–14:00 ACCESSO PARTECIPANTI ALLA PIATTAFORMA
- 14:00–14:45 ESPORTAZIONE DEI PRODOTTI A BASE DI LATTE E DEI PRODOTTI COMPOSTI, NORMATIVA DI RIFERIMENTO E CERTIFICAZIONE (Daniele Tognetti) — Ministero della Salute
- 14:45–15:05 ESPERIENZA DEL CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE NELL'ESPORTAZIONE (Elia Bortoluzzi) — Consorzio del Prosciutto di San Daniele
- 15:05–15:25 ESPERIENZA DEL CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO MONTASIO NELL'ESPORTAZIONE (Elena Mitri) — Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio
- 15:25–15:40 PAUSA
- 15:40–16:00 ESPERIENZA DI RONCADIN SPA NELL'ESPORTAZIONE (Elisa Burello) — Roncadin SpA
- 16:00–16:30 PROVE SPERIMENTALI PER LA VALIDAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI DI ALIMENTI DESTINATI ALL'EXPORT (Alessandra Pezzuto) — IZSVe
- 16:30–17:00 GLI ACCERTAMENTI DI LABORATORIO SECONDO I METODI FISIS (Michela Favretti) — IZSVe
- 17:00–17:30 DISCUSSIONI E CONCLUSIONI — Tutti i docenti della sessione
- VERIFICA DI APPRENDIMENTO — test a risposta multipla da completare entro 3 giorni dalla fine del corso (9 ottobre 2026); 75% risposte corrette richieste, max 5 tentativi con doppia randomizzazione delle domande
Dettagli della formazione
- Obiettivo formativo
- n. 23 · Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlateObiettivi tecnico-professionali
- Verifica dell'apprendimento
- Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione)
Responsabili e docenti
- RESPONSABILE SCIENTIFICO, MODERATORE, DOCENTE
- Michela Favretti
- DOCENTI
- Elia BortoluzziElisa BurelloFilippo CastoldiBarbara LugoboniElena MitriAlessandra PezzutoEmanuela TeseiDaniele Tognetti
Razionale scientifico
Dal programma del provider.
Scopo del corso è approfondire la conoscenza della normativa di riferimento per l'esportazione (ad esempio USA, Giappone, Canada, Australia e Regno Unito), fornendo ai partecipanti una panoramica dei requisiti aggiuntivi necessari per l'accesso ai mercati extra-UE.
Verranno illustrati gli aggiornamenti legislativi, le procedure da seguire per l'esportazione dei prodotti alimentari e le principali metodiche analitiche da adottare per il controllo microbiologico richiesto dai Paesi Terzi e dagli Stati Uniti.
Particolare attenzione sarà inoltre dedicata alle SSOP - procedure operative standard di sanificazione - e alla validazione dei processi produttivi.
Obiettivi del corso
I discenti, al termine del corso, acquisiranno le conoscenze di base e specifiche sulla normativa di riferimento per la produzione di prodotti alimentari destinati all’esportazione verso paesi terzi. Acquisiranno inoltre capacità e competenze critiche per la gestione di listeria monocytogenes e di salmonella spp negli ambienti e sui prodotti finiti, sulla corretta gestione delle ssop, sulle prove di validazione dei processi produttivi di alimenti destinati all’esportazione
Domande frequenti
- Quanti crediti ECM assegna?
- «Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda…» assegna 10,5 crediti ECM a fronte di 7 ore di formazione (1,5 crediti l'ora, sopra la media della tipologia).
- Si svolge online o in presenza?
- Online: «Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda…» è un evento FAD, formazione a distanza, in modalità sincrona — si partecipa in diretta nelle date previste.
- Fino a quando è disponibile?
- L'edizione è erogabile dal 29 set 2026 al 6 ott 2026: entro quella finestra puoi seguire le sessioni in diretta.
- A quali professioni sanitarie è accreditato?
- «Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda…» è accreditato per Medico Chirurgo, Veterinario, Chimico e altre 7 professioni. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
- Quanto costa?
- «Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda…» è gratuito: l'iscrizione non ha costi e i crediti valgono esattamente quanto quelli di un corso a pagamento.
- Chi eroga il corso?
- «Export Paesi Terzi Requisiti E Riferimenti Normativi (Seconda…» è erogato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie, provider ECM accreditato Agenas con id 1454.
- Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?
- Questo corso è già FAD e gratuito: la scelta dipende solo da quanti crediti ti servono e dai temi trattati.
- Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
- 10,5 crediti sono il 7% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
- Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
- C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?
- No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo. Puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.
- A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
- È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
- Posso sommare più corsi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie?
- Sì, non c'è limite per provider. Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie ha 15 corsi in calendario (94% gratuiti, in media 9,8 crediti l'uno).
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ECM in numeri
Come si colloca questo corso
Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 30/09/2026. Questo corso è gratuito.
- Biologo: 3.026 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 15,38
- Chimico: 696 edizioni a catalogo, 65,9% gratuite, credito mediano € 15,56
- Medico Chirurgo: 22.964 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 22,00
- A distanza: 20,3% del catalogo, 41,6% gratuite, credito mediano € 10,00
- Obiettivo n. 23 (sicurezza alimentare e nutrizione): lo dichiara lo 0,7% del catalogo, con il 48,8% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 10 discipline; la mediana del catalogo è 7.
Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.