Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca: Dal Quadro Normativo Alla Pratica Dei Controlli
Evento RES · di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" · Roma · 22 giu 2026
Evento terminato
Questo evento si è concluso il 22 giugno 2026.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
- Crediti ECM
- 2,8
- 0,7 all'ora
- Costo
- Gratis
- Durata
- 4 ore
- Inizio
- 22 giu 2026
- Dove
- Auditorium Biagio D’Alba - Ministero della Salute
- Viale Giorgio Ribotta, 5, Roma (RM)
In sintesi
Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" e assegna 2,8 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.
Seminario ECM promosso dal Ministero della Salute per aggiornare i controlli ufficiali nel settore ittico: normativa, modelli territoriali e coordinamento tra ASL, Capitanerie e IZSUM. Roma, 2,8 crediti, gratuito.
Scheda rapida
- Provider
- Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati"6 corsi in calendario
- Tipologia
- ResidenzialeCongresso, simposio, conferenza o seminario
- Crediti ECM
- 2,84 ore
- Costo
- Gratis
- Per chi
Veterinario · 2 discipline
- Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
- Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
Chimico · 1 disciplina
- Chimica
Farmacista · 1 disciplina
- Farmacista Pubblico Del Ssn
- Biologo
Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro · 1 disciplina
- Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico · 1 disciplina
- Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
Veterinario · 1 disciplina
- Sanità Animale
- Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro
Farmacista · 2 discipline
- Farmacista Di Altro Settore
- Farmacista Territoriale
- Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
- Dove
- Auditorium Biagio D’Alba - Ministero della SaluteViale Giorgio Ribotta, 5, Roma (RM)
- Quando
- 22 giu 2026
- Rilevanza
- Nazionale
- Verifica finale
- test online
- Faculty
- 15 docenti · 1 responsabile scientifico
- Posti
- 180
- ID evento
- 488659edizione 1
Programma
SESSIONE I: Il quadro normativo, istituzionale e lo stato dell'arte
22 giugno 2026 · Moderatori: Roberto Lomolino, Francesca Barchiesi
- 08:30–09:30 Registrazione partecipanti
- 09:30–10:00 Saluti Autorità (Ugo Della Marta, Vincenzo Caputo, Comando generale delle Capitanerie di Porto - Guardia Costiera, Roberto Nepomuceno)
- 10:00–10:30 Igiene e sicurezza alimentare nel settore dei prodotti della pesca: normativa e criticità (Giuseppe Lediani)
- 10:30–11:00 Le capitanerie/guardia costiera in Italia: compiti e funzioni (Vittorio Giovannone)
- 11:00–11:30 Stato dell'Arte e criticità del settore pesca in Italia ed Europa (Giuseppe Palma)
- 11:30–12:00 Pausa
SESSIONE II: Esperienze regionali e modelli territoriali a confronto
Moderatori: Roberto Lomolino, Francesca Barchiesi
- 12:00–12:30 Esperienza Regione Sud Italia su prodotti della pesca (Luigi Errico)
- 12:30–13:00 Esperienza Regione Centro Italia su prodotti della pesca (Alberto Angeloni)
- 13:00–14:15 Pausa pranzo
- 14:15–14:45 Esperienza Regione Nord Italia su prodotti della pesca (Giuseppe Barbera)
- 14:45–15:15 Key Study Capitaneria di Fiumicino: favorevole interazione CP con ASL (Biagio Mauro Sciarra)
- 15:15–15:45 Presentazione dei Working Group, confronto e dibattito e chiusura dei lavori (Roberto Lomolino, Giuseppe Lediani, Francesca Barchiesi)
Dettagli della formazione
- Obiettivo formativo
- n. 23 · Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlateObiettivi tecnico-professionali
- Metodologie didattiche
- serie di relazioni su tema preordinato, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde")
- Verifica della presenza
- Firma Di Presenza
- Verifica dell'apprendimento
- Questionario A Risposta Multipla Online
Responsabili e docenti
- RESPONSABILE SCIENTIFICO, MODERATORE, DOCENTE
- Francesca Barchiesi
- MODERATORE, DOCENTE
- Roberto Lomolino
- DOCENTI
- Christian AminAlberto AngeloniGiuseppe BarberaGiancarlo Alessandro CastellanaLuigi ErricoAnna Giovanna FermaniVittorio GiovannoneGiuseppe LedianiGiuseppe PalmaMartina RicciBiagio Mauro Sciarra
Razionale scientifico
Dal programma del provider.
Il presente Workshop, promosso su richiesta del Ministero della Salute, ha lo scopo di aggiornare il sistema dei controlli nel settore della pesca primaria in Italia sotto il profilo legislativo, tecnico-scientifico, epidemiologico, diagnostico, di ricerca e dei sistemi informativi, al fine di migliorarne l'efficacia. L'evento offrirà l'opportunità di presentare il punto di vista di protagonisti del settore e sarà occasione di analizzare i punti di forza e le criticità della filiera.
Nel corso dei lavori verranno valutati specifici interventi strategici che possono migliorare la gestione e l'efficacia dei controlli: la creazione di un database nazionale delle imbarcazioni e dei punti di sbarco; la revisione delle linee guida riferite alla normativa del settore; lo sviluppo di protocolli di cooperazione e ispezione tra Ministero della Salute, Aziende Sanitarie Locali e Autorità portuali, per l'esecuzione dei controlli previsti dai Regolamenti (CE) n. 852/2004 e n. 853/2004.
Le giornate di apertura del Workshop costituiscono il momento iniziale di un lavoro che proseguirà attraverso l'istituzione di appositi Working Group. Tali gruppi saranno composti da esperti del Ministero della Salute, delle Regioni, delle Aziende Sanitarie Locali, dei Centri di Referenza e degli II.ZZ.SS., delle Capitanerie di Porto con la collaborazione degli stakeholder. Le attività dei gruppi di lavoro si concluderanno a ottobre 2026 con una giornata finale in cui verranno esaminati i risultati dei lavori, che saranno condivisi, approvati e avviati all'attuazione con modalità concertate.
Obiettivi del corso
Al termine dell'evento, i partecipanti acquisiranno competenze multidisciplinari per: applicare gli aspetti legislativi, scientifici ed epidemiologici dei controlli ufficiali nel comparto ittico per la gestione del rischio sanitario. Utilizzare i sistemi informativi e i requisiti di tracciabilità (database imbarcazioni e punti di sbarco) per otti-mizzare la vigilanza e la sicurezza alimentare. Armonizzare la normativa di settore in applicazione dei regolamenti (CE) n. 852/2004 e n. 853/2004.Attuare proto-colli condivisi di cooperazione e ispezione sinergica tra ministero della salute, ASL e autorità portuali.
Domande frequenti
- Quanti crediti ECM assegna?
- «Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca» assegna 2,8 crediti ECM a fronte di 4 ore di formazione (0,7 crediti l'ora, sotto la media della tipologia).
- Si svolge online o in presenza?
- In presenza: «Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca» è un evento residenziale (RES), a Roma (Lazio).
- Quando si svolge?
- «Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca» si svolge il 22 giu 2026 a Roma (Lazio).
- A quali professioni sanitarie è accreditato?
- «Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca» è accreditato per Veterinario, Chimico, Farmacista e altre 7 professioni. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
- Quanto costa?
- «Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca» è gratuito: l'iscrizione non ha costi e i crediti valgono esattamente quanto quelli di un corso a pagamento.
- Chi eroga il corso?
- «Workshop Igiene Dei Prodotti Della Pesca» è erogato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati", provider ECM accreditato Agenas con id 925.
- Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?
- Dipende da cosa cerchi. Ci sono 5 alternative gratuite sullo stesso obiettivo per biologo (vedi tabella), alcune online. Questo evento ha senso se ti interessa il tema o se sei vicino a Roma: il costo è zero in entrambi i casi, cambia solo il tempo.
- Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
- 2,8 crediti sono l'1,9% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
- Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
- C'è un limite ai crediti RES che posso accumulare nel triennio?
- No: non esiste un tetto per i crediti da eventi residenziali. Il limite riguarda solo la formazione sponsorizzata (o l'autoformazione), non la tipologia dell'evento.
- A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
- È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
- Posso sommare più corsi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati"?
- Sì, non c'è limite per provider. Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" ha 6 corsi in calendario (100% gratuiti, in media 6,6 crediti l'uno).
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ECM in numeri
Come si colloca questo corso
Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 30/09/2026. Questo corso è gratuito.
- Biologo: 3.026 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 15,38
- Chimico: 696 edizioni a catalogo, 65,9% gratuite, credito mediano € 15,56
- Farmacista: 3.699 edizioni a catalogo, 78,6% gratuite, credito mediano € 14,67
- Residenziale: 70,8% del catalogo, 67,8% gratuite, credito mediano € 23,81
- Si svolge in Lazio: 4.308 edizioni con sede nel territorio, 71% gratuite, credito mediano € 24,55.
- Obiettivo n. 23 (sicurezza alimentare e nutrizione): lo dichiara lo 0,7% del catalogo, con il 48,8% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 11 discipline; la mediana del catalogo è 7.
Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.