Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei Mangimi E Nell’Ambiente
Evento RES · di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo E Molise G. Caporale · Teramo · 18 giu 2026
Evento terminato
Questo evento si è concluso il 19 giugno 2026.
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
- Crediti ECM
- 8
- 1 all'ora
- Costo
- Gratis
- Durata
- 8 ore
- Inizio
- 18 giu 2026
- Dove
- Università degli Studi di Teramo
- Via Balzarini, 1, Teramo (TE)
In sintesi
Questo corso ECM di tipo RES è offerto da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo E Molise G. Caporale e assegna 8 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.
Giornata di studio RES su inquinanti organici persistenti alogenati (diossine, PCB, PFAS, PBDE) negli alimenti, mangimi e ambiente. Organizzata dall'IZS Teramo per biologi, chimici, veterinari e medici. 8 crediti ECM.
Scheda rapida
- Provider
- Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo E Molise G. Caporale3 corsi in calendario
- Tipologia
- ResidenzialeCorso di aggiornamento
- Crediti ECM
- 88 ore
- Costo
- Gratis
- Per chi
Medico Chirurgo · 7 discipline
- Allergologia Ed Immunologia Clinica
- Dermatologia E Venereologia
- Medicina Fisica E Riabilitazione
- Medicina Aeronautica E Spaziale
- Psichiatria
- Medicina Legale
- Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
Veterinario · 1 disciplina
- Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
Medico Chirurgo · 5 discipline
- Medicina Dello Sport
- Oftalmologia
- Farmacologia E Tossicologia Clinica
- Medicina Nucleare
- Continuità Assistenziale
Veterinario · 1 disciplina
- Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
Chimico · 1 disciplina
- Chimica
Medico Chirurgo · 7 discipline
- Gastroenterologia
- Geriatria
- Nefrologia
- Neuropsichiatria Infantile
- Chirurgia Maxillo-Facciale
- Chirurgia Pediatrica
- Neuroradiologia
Farmacista · 1 disciplina
- Farmacista Pubblico Del Ssn
Medico Chirurgo · 10 discipline
- Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero
- Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base
- Medicina Subacquea E Iperbarica
- Medicina Termale
- Oncologia
- Pediatria
- Chirurgia Vascolare
- Ginecologia E Ostetricia
- Otorinolaringoiatria
- Neurofisiopatologia
- Biologo
Medico Chirurgo · 7 discipline
- Cure Palliative
- Epidemiologia
- Endocrinologia
- Malattie Infettive
- Microbiologia E Virologia
- Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
- Audiologia E Foniatria
Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro · 1 disciplina
- Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico · 1 disciplina
- Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
Medico Chirurgo · 8 discipline
- Angiologia
- Genetica Medica
- Malattie Dell'apparato Respiratorio
- Neurologia
- Cardiochirurgia
- Chirurgia Toracica
- Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia)
- Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta)
Veterinario · 1 disciplina
- Sanità Animale
- Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro
Medico Chirurgo · 1 disciplina
- Scienza Dell'alimentazione E Dietetica
Farmacista · 1 disciplina
- Farmacista Di Altro Settore
Medico Chirurgo · 12 discipline
- Cardiologia
- Medicina Interna
- Neonatologia
- Reumatologia
- Chirurgia Generale
- Neurochirurgia
- Anestesia E Rianimazione
- Biochimica Clinica
- Laboratorio Di Genetica Medica
- Medicina Trasfusionale
- Radiodiagnostica
- Medicina Generale (Medici Di Famiglia)
Farmacista · 1 disciplina
- Farmacista Territoriale
Medico Chirurgo · 11 discipline
- Psicoterapia
- Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie
- Ematologia
- Malattie Metaboliche E Diabetologia
- Medicina D'emergenza-Urgenza
- Radioterapia
- Chirurgia Plastica E Ricostruttiva
- Ortopedia E Traumatologia
- Urologia
- Anatomia Patologica
- Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro
- Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
- Dove
- Università degli Studi di TeramoVia Balzarini, 1, Teramo (TE)
- Quando
- dal 18 giu 2026 al 19 giu 2026
- Rilevanza
- Nazionale
- Verifica finale
- test online
- Faculty
- 12 docenti · 1 responsabile scientifico
- Posti
- 100
- Altro
- evento interattivo
- ID evento
- 488310edizione 1
Programma
18 giugno 2026
18 giugno 2026 · Sala Tesi (M. L. Bassi), Università degli Studi di Teramo, Via Renato Balzarini 1 · Moderatori: Giampiero Scortichini
- 10:00 Registrazione dei partecipanti
- 10:30 Indirizzo di benvenuto e introduzione ai lavori (Direzione IZS Teramo, G. Scortichini)
- 10:40 Aggiornamenti sulle attività svolte a livello europeo e nazionale nel settore dei contaminanti organici persistenti alogenati (M.B. Majolini, Ministero della Salute)
- 11:10 Presentazione e discussione dei risultati delle prove interlaboratorio effettuate nel 2025-2026 per la determinazione di contaminanti organici persistenti alogenati (M. Leva, IZS Teramo)
- 11:40 Cloroparaffine negli alimenti tra sfide analitiche e aspetti legislativi (G. Di Bernardo, IZS Teramo)
- 12:10 Discussione (Tutti i relatori coinvolti)
- 12:30 Pausa pranzo
- 13:30 Monitoraggio ambientale di POP nell'ambito del progetto europeo PARC: il contributo dell'ISS (Stefania P. De Filippis, ISS)
- 14:00 Biomonitoraggio di diossine e PCB nei residenti intorno al termovalorizzatore di Torino: risultati a 11 anni dall'avvio dell'impianto (Anna Laura Iamiceli, ISS)
- 14:30 PFAS nelle specie marine del Mar Mediterraneo: primi risultati del progetto CAP-fish (R. Galarini, IZSUM)
- 15:00 Discussione (Tutti i relatori coinvolti)
- 15:20 Pausa caffè
- 15:50 I PFAS nella One Health (G. Brambilla, ISS)
- 16:20 Contaminanti emergenti: il valore aggiunto degli approcci non-target (I. Fochi, IZS Teramo)
- 16:50 Discussione (Tutti i relatori coinvolti)
- 17:20 Fine prima giornata
19 giugno 2026
19 giugno 2026 · Sala Tesi (M. L. Bassi), Università degli Studi di Teramo, Via Renato Balzarini 1 · Moderatori: Giampiero Scortichini
- 09:00 Contaminazione da PFAS delle matrici ambientali intorno ad un impianto di polimeri fluorurati (S. Valsecchi, IRSA-CNR)
- 09:30 Sviluppo, produzione, e caratterizzazione di materiali di riferimento per contaminanti: il ponte tra analitica e metrologia nel panorama Europeo (C. Schiavone, INRiM)
- 10:00 Pausa caffè
- 10:30 Esiti del Progetto di valutazione dei tassi di decontaminazione in lotti di mitili trasferiti dal primo seno del Mar Piccolo al Mar Grande di Taranto (V. Esposito, ARPA Puglia)
- 11:00 Network EURL/NRL per i contaminanti organici persistenti alogenati: aggiornamenti sulle attività svolte nel periodo 2025-2026 (G. Diletti, IZS Teramo)
- 11:30 Discussione e conclusioni
- 12:20 Termine attività formativa
Dettagli della formazione
- Obiettivo formativo
- n. 23 · Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlateObiettivi tecnico-professionali
- Metodologie didattiche
- lezioni magistrali, confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore ("l'esperto risponde")
- Verifica della presenza
- Firma Di Presenza
- Verifica dell'apprendimento
- Questionario A Risposta Multipla Online
Responsabili e docenti
- RESPONSABILE SCIENTIFICO, RELATORE
- Gianfranco Diletti
- MODERATORE
- Giampiero Scortichini
- RELATORI
- Igor FochiRoberta GalariniAnna Laura IamiceliStefania Paola De FilippisManuela LevaConsolato SchiavoneGiuseppe di BernardoSara ValsecchiGianfranco BrambillaMaria Bernardetta Majolini
Razionale scientifico
Dal programma del provider.
La sicurezza degli alimenti è regolamentata da un sistema normativo in continua evoluzione, finalizzato a rendere controllabili gli eventi indesiderabili lungo tutta la filiera produttiva, dalla produzione primaria, alla trasformazione, fino al momento del consumo. La legge definisce limiti sulla presenza di contaminanti chimici negli alimenti sempre più restrittivi e le autorità che si occupano della salute pubblica mettono in allerta gli operatori del settore verso sostanze emergenti che è necessario conoscere.
Negli ultimi decenni la presenza dei contaminanti organici persistenti negli alimenti è diventata una priorità per la salute pubblica, rendendo sempre più evidente il legame tra ambiente e salute. In Italia, sono pianificate attività di controllo ufficiale sugli alimenti, che consentono di raccogliere dati per sostanze quali diossine, PCB, ritardanti di fiamma bromurati, sostanze perfluoroalchiliche, al fine di verificare l'efficacia delle misure preventive messe in atto da parte degli operatori del settore.
È evidente, quindi, la necessità di attuare una politica efficace di gestione del rischio, che si basi sulla disponibilità di dati analitici affidabili, generati con metodi analitici armonizzati che possano aiutare il decisore a stabilire misure che salvaguardino la salute dei cittadini.
A tal fine, il Laboratorio Nazionale di Riferimento per gli Inquinanti Organici Persistenti Alogenati nei Mangimi e negli Alimenti dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise (IZS Teramo), organizza una giornata di studio per presentare le principali attività svolte dalla rete costituita dal Laboratorio di Riferimento Europeo e dai Laboratori Nazionali di Riferimento dell'Unione Europea.
L'attività è destinata principalmente ai referenti per contaminanti organici persistenti negli alimenti, della rete nazionale dei controlli ufficiali e in questa occasione, saranno discussi i risultati delle ultime prove interlaboratorio e forniti aggiornamenti sulla normativa europea del settore. Saranno, inoltre, divulgati i risultati di attività di ricerca relativi alla caratterizzazione di materiali di riferimento, al rilascio di contaminanti organici persistenti nell'ambiente e al loro biomonitoraggio nell'uomo a conferma della stretta interconnessione tra uomo, animale e ambiente.
Obiettivi del corso
Condividere esperienze nell’ottica di un processo continuo di informazione e formazione di tutti i soggetti coinvolti nel settore
Domande frequenti
- Quanti crediti ECM assegna?
- «Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei…» assegna 8 crediti ECM a fronte di 8 ore di formazione (1 crediti l'ora).
- Si svolge online o in presenza?
- In presenza: «Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei…» è un evento residenziale (RES), a Teramo (Abruzzo).
- Quando si svolge?
- «Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei…» si svolge dal 18 giu 2026 al 19 giu 2026 a Teramo (Abruzzo).
- A quali professioni sanitarie è accreditato?
- «Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei…» è accreditato per Medico Chirurgo, Veterinario, Medico Chirurgo e altre 18 professioni. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
- Quanto costa?
- «Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei…» è gratuito: l'iscrizione non ha costi e i crediti valgono esattamente quanto quelli di un corso a pagamento.
- Chi eroga il corso?
- «Inquinanti Organici Persistenti Alogenati Negli Alimenti, Nei…» è erogato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo E Molise G. Caporale, provider ECM accreditato Agenas con id 368.
- Conviene rispetto a un corso FAD gratuito sullo stesso obiettivo?
- Dipende da cosa cerchi. Ci sono 5 alternative gratuite sullo stesso obiettivo per biologo (vedi tabella), alcune online. Questo evento ha senso se ti interessa il tema o se sei vicino a Teramo: il costo è zero in entrambi i casi, cambia solo il tempo.
- Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
- 8 crediti sono il 5,3% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
- Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
- C'è un limite ai crediti RES che posso accumulare nel triennio?
- No: non esiste un tetto per i crediti da eventi residenziali. Il limite riguarda solo la formazione sponsorizzata (o l'autoformazione), non la tipologia dell'evento.
- A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
- È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
- Posso sommare più corsi di Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo E Molise G. Caporale?
- Sì, non c'è limite per provider. Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo E Molise G. Caporale ha 3 corsi in calendario (95% gratuiti, in media 10,9 crediti l'uno).
Alternative sullo stesso obiettivo
- Principi Base Della Normativa Export Con Focus Sul Mercato UsaIstituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna · FAD · entro il 30/11/202619,5 creditigratis
- Seafood Industry Academy 2026: Modulo 3Istituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" · FAD · entro il 11/11/202612 creditigratis
- Botulismo: Nuove Sfide Per Contrastare Un Rischio Antico In Un Sistema Alimentare ModernoIstituto Zooprofilattico Sperimentale Del Mezzogiorno · RES · entro il 04/11/202610,5 creditigratis
- Misure Di Controllo Di Stec Nei Prodotti Lattiero-Caseari: Un Approccio Di FilieraIstituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie · FAD · entro il 30/06/20279 creditigratis
- Food Safety Innovation: Competenze Per Comunicare E Competere In EuropaIstituto Zooprofilattico Sperimentale Dell'umbria E Delle Marche "Togo Rosati" · RES · entro il 28/10/20268,9 creditigratis
ECM in numeri
Come si colloca questo corso
Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 30/09/2026. Questo corso è gratuito.
- Biologo: 3.026 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 15,38
- Chimico: 696 edizioni a catalogo, 65,9% gratuite, credito mediano € 15,56
- Farmacista: 3.699 edizioni a catalogo, 78,6% gratuite, credito mediano € 14,67
- Residenziale: 70,8% del catalogo, 67,8% gratuite, credito mediano € 23,81
- Si svolge in Abruzzo: 511 edizioni con sede nel territorio, 75,7% gratuite, credito mediano € 21,74.
- Obiettivo n. 23 (sicurezza alimentare e nutrizione): lo dichiara lo 0,7% del catalogo, con il 48,8% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 79 discipline; la mediana del catalogo è 7.
Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.