La Presa In Carico Nutrizionale Della Persona Con Disabilita'
Evento FAD · di Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi · online · 23 nov 2026
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Trova ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
- Crediti ECM
- 9
- 1,5 all'ora
- Costo
- €50,00
- €5,56/credito
- Durata
- 6 ore
- Inizio
- 23 nov 2026
- tra 17 giorni
- Dove
- Online
In sintesi
A cura della redazione di Trova ECM
Questo corso ECM di tipo FAD Sincrona è offerto da Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi e assegna 9 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.
Il percorso affronta come costruire un piano alimentare per persone con disabilità che incontrano difficoltà nel mangiare in modo regolare, come chi presenta selettività alimentare o una deglutizione compromessa. Si concentra sul lavoro del biologo nutrizionista dentro un gruppo multiprofessionale, dove le indicazioni cliniche devono poi diventare cibo concreto in strutture come RSA, centri diurni, scuole e comunità. Gli strumenti più utili riguardano il riconoscimento delle consistenze per la sicurezza della deglutizione e la progettazione di menù e ricette adatti. Il corso si svolge a distanza in modalità sincrona e vale crediti ECM per biologi, con quota di 35 euro per gli iscritti agli ordini territoriali e 50 euro per gli altri.
Scheda rapida
- Provider
- Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi17 corsi in calendario
- Tipologia
- Formazione a distanza, sincronaCorsi in diretta su piattaforma dedicata (aula virtuale, webinar)
- Crediti ECM
- 96 ore
- Costo
- €50,00€5,56/credito
- Per chi
- Biologo
- Dove
- Online
- Quando
- 23 nov 2026
- Verifica finale
- test online
- Faculty
- 8 docenti · 3 responsabili scientifici
- Posti
- 100
- ID evento
- 501178edizione 1
Programma
23/11/2026
- 09:45–10:00 Introduzione (Livia Galletti)
- 10:00–11:00 La presa in carico nutrizionale della persona con disabilità (Jolanda Grillone)
- 11:00–12:00 Le vulnerabilità nutrizionali nella persona con disabilità (Daniela Zatti)
- 12:00–13:00 Feeding complesso e selettività alimentare. (Giulia Castelletti)
- 13:00–14:30 Pausa pranzo
- 14:30–15:30 Disfagia e adattamento dell’alimentazione (Alessandra Marrazzo) — IDDSI; Sicurezza della deglutizione; Consistenze; Ruolo del nutrizionista nel team
- 15:30–16:30 Dalla prescrizione nutrizionale alla ristorazione collettiva (Caterina Marcato) — Menù; RSA; Centri diurni; Scuola; Comunità
- 16:30–17:30 Dal menù al piatto (Nicola Michieletto) — Laboratorio pratico; Consistenze; Ricette; Presentazione del pasto
- 17:30 Conclusioni (Livia Galletti)
Dettagli della formazione
- Obiettivo formativo
- n. 23 · Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlateObiettivi tecnico-professionali
- Verifica dell'apprendimento
- Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione)
Responsabili e docenti
- RESPONSABILE SCIENTIFICO, MODERATORE
- Cristiana Berlinghieri
- RESPONSABILI SCIENTIFICI
- Livia GalllettiLivia Galletti
- MODERATORE, RELATORE
- Jolanda Grillone
- RELATORI
- Giulia CastellettiCaterina MarcatoAlessandra MarrazzoNicola MichielettoDaniela Zatti
Obiettivi del corso
Acquisire conoscenze e strumenti per la presa in carico nutrizionale della persona con disabilità, con particolare riferimento alle vulnerabilità nutrizionali, al feeding complesso e alla selettività alimentare. Approfondire i criteri di adattamento dell’alimentazione in presenza di disfagia, con riferimento alla classificazione iddsi, alle consistenze degli alimenti e alla sicurezza della deglutizione. Sviluppare competenze per tradurre le indicazioni nutrizionali in menù, ricette e pasti appropriati nei diversi contesti di ristorazione collettiva, valorizzando il ruolo del biologo nutrizionista nel gruppo multiprofessionale e la collaborazione con gli operatori addetti alla preparazione dei pasti.
Domande frequenti
- Quanti crediti ECM assegna?
- «La Presa In Carico Nutrizionale Della Persona Con Disabilita'» assegna 9 crediti ECM a fronte di 6 ore di formazione (1,5 crediti l'ora, sopra la media della tipologia).
- Si svolge online o in presenza?
- Online: «La Presa In Carico Nutrizionale Della Persona Con Disabilita'» è un evento FAD, formazione a distanza, in modalità sincrona — si partecipa in diretta nelle date previste.
- Fino a quando è disponibile?
- L'edizione è erogabile il 23 nov 2026: entro quella finestra puoi seguire le sessioni in diretta.
- A quali professioni sanitarie è accreditato?
- «La Presa In Carico Nutrizionale Della Persona Con Disabilita'» è accreditato per Biologo, nelle discipline Biologo. Solo chi rientra in queste professioni matura i crediti.
- Quanto costa?
- «La Presa In Carico Nutrizionale Della Persona Con Disabilita'» costa €50,00, pari a €5,56 per credito ECM.
- Chi eroga il corso?
- «La Presa In Carico Nutrizionale Della Persona Con Disabilita'» è erogato da Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi, provider ECM accreditato Agenas con id 6179.
- €5,56/credito è un buon prezzo?
- La migliore alternativa sullo stesso obiettivo costa €8,02/credito: confronta prima di iscriverti.
- Quanto pesa questo corso sull'obbligo del triennio 2026-2028?
- 9 crediti sono il 6% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota percentuale sale.
- Imposta la tua professione per il calcolo esatto →
- C'è un limite ai crediti FAD nel triennio?
- No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo. Puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.
- A cosa serve un credito di area tecnico-professionale?
- È l'area in cui la maggior parte dei professionisti concentra i crediti. Nel dossier formativo individuale ogni area vale tra il 10% e l'80% del piano: se sei già coperto sul tecnico-professionale, cerca invece obiettivi di processo o di sistema.
- Posso sommare più corsi di Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi?
- Sì, non c'è limite per provider. Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi ha 17 corsi in calendario (41% gratuiti, in media 7,7 crediti l'uno).
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ECM in numeri
Come si colloca questo corso
Confronto con il catalogo pubblico Agenas, aggiornato al 01/11/2026. Questo corso costa € 5,56 per credito.
- Biologo: 3.333 edizioni a catalogo, 70,1% gratuite, credito mediano € 15,53−64,2% rispetto alla mediana
- A distanza: 20,2% del catalogo, 41,5% gratuite, credito mediano € 10,30−46,1% rispetto alla mediana
- Obiettivo n. 23 (sicurezza alimentare e nutrizione): lo dichiara lo 0,7% del catalogo, con il 50,4% di edizioni gratuite. Il corso è accreditato per 1 disciplina; la mediana del catalogo è 7.
Radar delle professioniPrezzi ECMIl conto del triennioI 38 obiettivi formativi
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