Questo corso ECM di tipo FAD Asincrona è offerto da Akesios Group e assegna 50 crediti ECM. L'obiettivo formativo è: 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.
Obiettivo
La Conoscenza Scientifica Raggiunta Sul Tema
Dell’Alimentazione E Del Suo Rapporto Con Il Benessere Delle Persone Si Unisce A Un Altro Tipo Di
Competenza, Quella Relativa Alla Manipolazione E Al Trattamento Del Cibo, Che, Utilizzando Nuove Tecniche
E Tecnologie, Figlie Anch’Esse Di Uno Studio Non Meno Rigoroso Del Precedente, Avrà Come Risultato Un Cibo
Salutare E Dal Sapore Appagante